Hellan & Huoneen Jarmo Kajander Nuorten Kokkien valtakunnalliseen kilpailuun
Lahjakas nuori kokki Jarmo Kajander on häärännyt Hellan & Huoneen keittiössä Arto Rastaan kokkiparina jo vuoden 2008 alusta asti. Alunperin kokit kohtasivat Jarmon tultua työskentelemään Arton valtakuntaan Villa Hakkariin. Sitä ennen Jarmo oli toiminut mm. Tiiliholvissa ja Esperanzassa.
Jarmo osallistuu Rovaniemellä järjestettävään kansalliseen Nuori Kokki -kilpailuun maaliskuussa. Alueellisen kisan voitto on jo takataskussa.
Kun Tampereen Voutikunnan vouti Ilkka Säteri palkitsi Jarmon Nuori Kokki -aluekilpailun voitosta, onnitteli hän Jarmoa lämpimästi.
- Minua kiinnosti lähteä kokeilemaan, miltä kilpaileminen tuntuu, Jarmo kertoo kilpailuun lähtemispäätöksestään.
Jarmo ei ole suunnitellut varsinaisesti harjoittelevansa koitosta varten, vaan uskoo työnteon itsessään olevan hyvää harjoitusta. Hellassa ja Huoneessa rima ei olekaa matalalla, sillä ravintoloitsija Arto Rastas voitti kansallisen ja lopulta myös kansainvälisen kilpailun vuonna 2005.
Jarmo osallistuu aktiivisesti ravintolan ruokalistan suunnitteluun.
- Listaan vaikuttaminen on osa sitä työn suolaa. Pidän keskittymistä raaka-aineiden laatuun ja ruoan pieteetillä tekemistä tärkeinä asioina. Meillä on hyvä tiimi.
TAMPEREEN TOINEN AMARILLO KUNINKAANKADULLE
Pirkanmaan Osuuskauppa on vuokrannut osoitteesta Kuninkaankatu 22-24 ravintolahuoneiston maanantaista 15.3.2010 alkaen. Osuuskauppa avaa lähiaikoina perinteiselle ravintolapaikalle Tampereen toisen Amarillo-seurusteluravintolan.
RIISTAA KANGASALAN PAAKARISSA
Riista on edelleen vahvasti esillä ruokalistoilla niin lounaalla kuin
a´la cartella, jänistä, peuraa ja villiä villisikaa.
Talvi on tuonut tullessaan myös blinin ja eri mädit sekä mateen eri muodoissa nautittavaksi.
AAMULEHDEN LUKIJAT VALITSIVAT PIRKANMAAN PARHAAN RAVINTOLA-ANNOKSEN
Kansan parhaiten tuntemat paikalliset klassikkoannokset jylläsivät luontevasti Aamulehden äänestyksessä. Saludin Pippuripihvi voitti jälleen 29 äänellään. Muita suosion saavuttaneita ruokia ovat mm. Captain Hookin siivet, Pispalan Pulterin Superpihvi, Aryana ravintolan Oriental ja Maksaa pietarilaisittain Coussicca ravintolasta. Pyttipannu ja Currywursti Panimoravintola Plevnasta päihitti niukasti Tillikan pyttipannun
SALHOJANKADUN PUB JO 40 VUOTTA
Jo 40 vuotta brittityylistä pubikulttuuria Tampereella. 11 oluthanaa ja real ale, pullo-oluita ympäri maailman, siidereitä ja runsaasti muita pubiharrasteita kuten biljardi, tietovisailuillat, darts, lautapelejä sekä Canal Plussan suorat urheilulähetykset.
UKOSTA NYT MYÖS PUBIRUOKAA!
Jos nälkä yllättää, Ukostaa saa nyt myös sormisyötävää. Ukko Nooan Arkkiwiisas tietokilpailu tiistaisin klo 21.
OHRANJYVÄSSÄ PERINNERUOKAA
Tiesitkö muuten, että Ohranjyvässä joka 3. maanantai läskisoosi-ilta. Perinneruokaa on jo kauan tarjoiltu Ohranjyvässä 25 hengen loppuunmyydylle asiakaskunnalle? 10 eurolla saa syödä niin paljon kuin jaksaa lisukkeineen hotkia ja jälkiruokana herkutellaan köyhilläritareilla. Pöytävaraus tarpeellinen.
Etusivulle | © 2010 Fonecta Oy | Palaute | Lue käyttöilmoitus | 
