Tampere, tapahtumat, ravintolat, baarit
FreeFind
Etusivulle - HuviOpas esittelee Tampereen ravintolat, tapahtumat ja vapaa-ajan vinkit



 Tapahtumakalenterit 
Elokuvat
Festivaalit
 Päätapahtumat
Etusivu » Tapahtumat » Keikat & Konsertit

Sponsoroitu linkki
Muista hotellivaraus!
www.scandic-hotels.fi
booking.com
Keikat » Tällä viikolla
» Tulevat




Päivitetty 4.2.2012


Chef & Sommelierin Sasu Laukkonen on luova ja työtä pelkäämätön keittiömestari, joka tunnetaan innovatiivisesta työotteestaan ja rakkaudestaan ruokaan. Syksyllä 2011 Ravintola Chef & Sommelieriessa nautittiin sadonkorjuukauden antimista erityisen tyytyväisenä, sillä lautasille aseteltiin ravintolan tiluksilla itse kasvatettuja vihanneksia ja juureksia.


Sasu Laukkosen lisäksi Henriksissä vieraili keskiviikkona kulinaariviikkojen avajaisissa Kaj Senvall. Kulinaariviikkojen ajan on Henriksissä esillä Stenvallin teoksia myyntinäyttelynä. Taiteijan valitsemat teokset nivoutuvat ruoka-aiheeseen ja tuovat ravintolan miljööseen kaivattua piristystä talven keskelle.


Keittiön väki valitsi taiteilijaksen Kaj Stenvallin, ja menussa on tietenkin ankkaa.


Keittiömestari Mikko Törrö ja ravintolapäällikkö Satu Valkama olivat innoissaan luomumestarin vierailusta. Henriksissä luomu näkyy äskettäin ravintolaan saapuneena luomuviininä. Kuvassa Mikon käsissä Blanc de Blancs Brut Nature, joka on valmistettu perinteisin menetelmin käsin kerätyistä Chardonnay-viinirypäleistä.

Keittiömestari Sasu Laukkonen luomuilee Henriksissä 3.-4.2.2012

Henriksiin saapui perjantaina kokkivieras Helsingistä. Kuukauden ensimmäisenä viikonloppuna 3.-4.2.2012 ravintolan asiakkaat pääsevät maistelemaan Chef & Sommelierin keittiömestarin, Sasu Laukkosen loihtimien menujen annoksia.

Chef & Sommelierin herra, maineikas ja monipuolinen kokkilahjakkuus Sasu Laukkonen saapuu Henriksiin ja valtaa keittiön innovaatioineen. Luomuruokaa rakastava Sasu on laatinut Henriksille kaksi neljän ruokalajin menua, joiden annokset on valmistettu luonnonmukaisesti viljellyistä raaka-aineista. Luomumenujen annoksien kumppaneiksi löytyy juomalistalta luomutuotteita niin viineissä kuin väkevämmissäkin juomissa. Asiakkaiden nautiskellessa keittiön antimia vierailee Sasu myös salin puolella.

Sasu Laukkosen helsinkiläinen ravintola Chef & Sommellier on keskittynyt luomuun ja reilun kaupan raaka-aineisiin. Myös villivihanneksien käyttö on ravintolassa kukassaan.

Uudet tuulet puhaltavat myös Henriksin ruokalistan puolella. Tuore talvilista tarjoaa mm. Limousine-härkää, ankkaa, karitsaa ja tietenkin kevättalven herkkuja blinejä.

Menu 1

Savukalaa ja selleriä
Munakoisoa ja karitsaa
Härkää ja sipulia
Suklaata ja kahvia

Menu 2

Pinaattia ja ricotta-juustoa
Gnoccheja ja Armasta
Kuhaa ja kukkakaalia
Hedelmiä ja ikivääriä



Ravintolan kotisivut: www.henriks.fi



Artikkelit & Kohokohdat

16.5.2.2012
Palatsin Stand Up -mestaruuskisat alkoivat - 25.5. Tommi Tuominen ja Tommi Mujunen
7.5.2012
TTT-Klubin keikkakevät tuo lavalle Jarkko Martikaisen
4.5.2012
Doris on rehellisesti rock - myös toukokuussa 2012
30.4.2012
Volumessa musiikki on pääroolissa - Toukokuun 2012 klubi-illat
17.4.2012
Show must go on! Queen-musikaali palaa tauon jälkeen lavalle
9.3.2012
Rasmus Tampere-talossa 13.10.2012
1.3.2012
Vinyylissä vara parempi - Live-lauantait 2012
17.2.2012
Naurupommi Stand Up -klubin kevätkausi 2012 Ilveksessä
31.1.2012
O'Hara's Freehouse on leppoisa musiikkiklubi ja pubi irkku- ja englantilaishenkeen
31.1.2012
Bändikilpailu Kukkona tunkiolla Jack the Roosterissa

»Arkistoidut

Keikkakalenteri

» Tällä viikolla
» Tulevat

Pubikalenteri

» Tietovisailut
» Elokuvaillat
» Karaokeillat
» Livekaraoke






Tampereen ruokaravintolat esittelyssä

 Tampere, keskusta  »
 » 2 h+k
 » 4 Vuodenaikaa
 » Aino ja Ilmari
 » Aleksis
 » Alsace
 » Amarillo, Ilves
 » American Diner
 » Antika
 » Arthur
 » Astor
 » Bella Roma
 » Bertha
 » Bodega Salud
 » Buffet & Cafe Linkosuo
 » C (Ravintola C)
 » Cafe Europa
 » Como
 » Dennis
 » Oluthuone Esplanadi
 » Finlaysonin Palatsi
 » Frankly
 » Fransmanni
 » Grill
 » Cafe Gopal
 » Gopal
 » Gringos Locos
 » Hanabi
 » Harald
 » Heinätori
 » Hella & Huone
 » Henriks
 » Hook
 » Huviretki Pinja
 » Inez
 » Kaupin Puisto
 » Kulttuuritalo Telakka
 » Laterna
 » Linkosuon ravintolat
 » Maruseki
 » Masuuni
 » Museoravintola Valssi
 » Musiikkiteatteri Palatsi
 » Myllärit
 » Nanda Devi
 » Napoli
 » Natalie
 » Nordic
 » Norimaru
 » Näsinneula
 » Oluthuone Esplanadi
 » Olympia
 » Opera Brasserie & Bar
 » Pancho Villa Finlayson  » Pancho Villa Hkatu
 » Pancho Villa Tammela
 » Perla
 » Piazza Foodfactory
 » Piemonte
 » Piha
 » Plevna
 » Praha
 » Pähkinä
 » Ramen Hanabi
 » Ristorante Napoli
 » Roast
 » Ruby & Fellas
 » Salud
 » Semafori
 » Speakeasy
 » Stefan's Steakhouse
 » Sticky Wingers
 » Swagath
 » Tammer
 » Teatterin Grilli
 » Telakka
 » Thai & Laos
 » Thai Na Khon
 » Thilmans Cafe
 » Tiiliholvi
 » Tillikka
 » Tivoli
 » Trattoria
 » Tuulensuu
 » Valssi
 » Vihtorin Kirjasto
 » Villisika
 Tampere, Viikinsaari 
 » Wanha Kaidesaari
 Tampere, Hervanta 
 » Efes
 » Las Vegas
 Tampere, Härmälä 
 » Soppaa Soittajille
 Tampere, Kaleva 
 » Coussicca
 » Kalevanpaasi Linkosuo
 » Topaasisali
 Tampere, Lahdesjärvi 
 Tampere, Lielahti 
 » American Diner
 Tampere, Tesoma 
 » Peso
 Kangasala 
 » Caroline
 » Pancho Villa
 » Mannakorven Myymäläkahvila Linkosuo
 Lempäälä  & Ideapark
 » Beef King
 » Captain Hook Ideapark
 » Coyote Bar & Grill
 » Villa Hakkari
 Nokia 
 » Pepper
 Orivesi 
 Pirkkala 
 Toijala 
 » Kruuna & Klaava
 » ABC Toijala
 Ylöjärvi 
 » Café Linkosuo Kauppakeskus Elo
 » Keidas