Tampere, tapahtumat, ravintolat, baarit
FreeFind
Etusivulle - HuviOpas esittelee Tampereen ravintolat, tapahtumat ja vapaa-ajan vinkit



 Tapahtumakalenterit 
Elokuvat
Festivaalit
 Päätapahtumat
Etusivu » Tapahtumat » Keikat & Konsertit

Sponsoroitu linkki
Keikat » Tällä viikolla
» Tulevat




Päivitetty 6.6.2010

Henriks tiedottaa:
Edullinen kesämenu on saatavilla aina juhannukseen saakka á 30€ sisältäen runsaan salaatin jossa Muroleen kutunjuustoa ja makeita tomaatteja, pääruokana härkää kahdella tavalla ja rosmariinikastiketta. Tiistaista torstaihin menut Henriks ja Finlandia ovat -30% .


Henriksin salista ja viineistä vastaa nykyisin Heidi Tuominen, joka osallistuu joulukuussa Lissabonissa järjestettävään Euroskills-kisaan.




Henriksin keittiömestari Anu Antila on Vuoden nuori kokki 2006 ja tuttu kasvo myös TV:stä.





Valokuvaaja: Jussi Koivunen

Henriksissä rennon tyylikkäästi - Herkutellaan kesäkuussakin

Ravintola Henriksissä nautitaan kokkikaksikko Mikko Törrön ja Anu Antilan taidonnäytteistä. Hyvin yhteen soittava keittiömestaritiimi pitää viimeistellystä ruoasta ja suosii kotimaisia ruoka-aineksia.

- Henriks on ajan hermolla olevaa laadukasta ruokaa parhaista sesongin raaka-aineista, Anu kuvailee. Henriksin herroina huseeraavat innokkaat ja nuoruudestaan huolimatta kokeneet ravintola-alan ammattilaiset. Keittiön puolella loistavat innovatiiviset Mikko Törrö ja Anu Antila, salista ja viineistä vastaa Heidi Tuominen. Innokkaan työporukan kesken kehitellään aktiivisesti uusia ideoita asiakkaiden tarpeita vastaamaan. Tuoreita keksintöjä ovat tällä hetkellä esimerkiksi pre-teatteri -menu sekä iltapala. Arkipäivisin tarjottavan pre-teatteri -menun ehtii nauttia mukavasti noin puolessatoista tunnissa ennen teatterinäytöstä tai sen jälkeen. Iltapala kehitettiin myöhäisillan asiakkaiden tarpeisiin.

- Meille voi poiketa vaikka illalla ohi kulkiessa nauttimaan hyvän iltapala-annoksen viinilasillisen kera. Annoksissa suositaan kauden tuotteita. Nyt parsakauden ollessa parhaimmillaan iltapala-annoksena onkin parsarisottoa, Anu kertoo.

Henriksin ruoka on hyvää ja viimeisteltyä, mutta fine-dining -tyyliin ei silti pyritä. Lähiruoka ei ole itseisarvo, vaikka lähituottajilta ostetaankin paljon raaka-aineita ja luomua suositaan. Tavoitteena on tarjota ennen kaikkea laadukasta ruokaa ja puhtaita makuja.

Asiakkaiden tarpeet ja toiveet pyritään huomioimaan mahdollisimman tarkkaan. Niiden pohjalta ravintolaan laadittiin mm. ravintoloissa harvinainen täyspitkä kasvismenu sekä hyvä erikoisruokavalikoima.

Henriksin rento tunnelma houkuttaa poikkeamaan syömään leppoisasti, eikä esimerkiksi asuvalintojaan tarvitse miettiä turhaan. Ravintolassa käy paljon liikemiehiä vieraineen, mutta ilmapiiri on silti epämuodollinen ja luonteva. Turhia ei jäykistellä.

- Rento ilmapiiri ja ravintoloitsijakonkari Saara Sinivuoren antamat "vapaat kädet" synnyttävät myös työntekijöissä uusia ideoita ja innostaa kehittymään työssään, kehuu Anu.

Anulla ja muulla henkilökunnalla onkin vapaat kädet toteuttaa itseään ruoan parissa. Jokaisella on oma vastuukenttänsä, vaikka jokainen hallitseekin kaikki ravintolatyön osa-alueet. Leipomossakin työskennellyt Mikko vastaa esimerkiksi ravintolan itsevalmistetuista leivistä. Joulukuussa Lissabonissa järjestettävään Euroskills-kisaan osallistuva Heidi vastaa ravintolan viineistä ja salista.

Teksti: Ronja Honko, Valokuvaaja: Jussi Koivunen



Lue lisää: www.aleksinravintolat.fi



Artikkelit & Kohokohdat

10.2.2012
Suuri stand up kiertue vapauttaa nauruun Tampere-talossa 14.4.2012
10.2.2012
Huippukitaristien tähdittämä GTR-Tour Festival 31.3.2012 Pakkahuoneella
4.2.2012
Tulipaloa ja tunnettuja lauluntekijöitä kevään 2012 Late Nite -illoissa
1.2.2012
Kevätkausi Palatsin Stand Up -kellarissa
1.2.2012
Volumessa musiikki on pääroolissa - Helmikuun 2012 klubi-illat
1.2.2012
Valtakunnallinen keikkapäivä Klubilla ti 14.2.
31.1.2012
O'Hara's Freehouse on leppoisa musiikkiklubi ja pubi irkku- ja englantilaishenkeen
31.1.2012
Bändikilpailu Kukkona tunkiolla Jack the Roosterissa
31.1.2012
Ilonassaa tapahtuu - Tammikuun 2012 esiintyjät
31.1.2012
25-vuotias Doris on rehellisesti rock - myös helmikuussa 2012
25.1.2012
Time Out –klubi toi stand up -viihteen Hulluun Poroon
10.1.2012
Tampere-talon kohokohdat - Kevään 2012 keikat
22.12.2011
Killer Queen -Queenshow palaa Tampere-taloon 19.4.2012

»Arkistoidut

Keikkakalenteri

» Tällä viikolla
» Tulevat

Pubikalenteri

» Tietovisailut
» Elokuvaillat
» Karaokeillat
» Livekaraoke





Tampereen ruokaravintolat esittelyssä

 Tampere, keskusta  »
 » 2 h+k
 » 4 Vuodenaikaa
 » Aino ja Ilmari
 » Aleksis
 » Alsace
 » Amarillo, Ilves
 » American Diner
 » Antika
 » Arthur
 » Astor
 » Bella Roma
 » Bertha
 » Bodega Salud
 » Buffet & Cafe Linkosuo
 » C (Ravintola C)
 » Cafe Europa
 » Como
 » Coyote Bar & Grill
 » Dennis
 » Oluthuone Esplanadi
 » Finlaysonin Palatsi
 » Frankly
 » Fransmanni
 » Grill
 » Cafe Gopal
 » Gopal
 » Gringos Locos
 » Hanabi
 » Harald
 » Heinätori
 » Hella & Huone
 » Henriks
 » Hook
 » Huviretki Pinja
 » Inez
 » Kaupin Puisto
 » Kulttuuritalo Telakka
 » Laterna
 » Linkosuon ravintolat
 » Maruseki
 » Masuuni
 » Museoravintola Valssi
 » Music Bar Palatsi
 » Musiikkiteatteri Palatsi
 » Myllärit
 » Nanda Devi
 » Napoli
 » Natalie
 » Nordic
 » Norimaru
 » Näsinneula
 » Oluthuone Esplanadi
 » Olympia
 » Opera Brasserie & Bar
 » Pancho Villa Finlayson  » Pancho Villa Hkatu
 » Pancho Villa Tammela
 » Perla
 » Piazza Foodfactory
 » Piemonte
 » Piha
 » Plevna
 » Praha
 » Pähkinä
 » Ramen Hanabi
 » Ristorante Napoli
 » Roast
 » Ruby & Fellas
 » Salud
 » Semafori
 » Speakeasy
 » Stefan's Steakhouse
 » Swagath
 » Tammer
 » Telakka
 » Thai & Laos
 » Thai Na Khon
 » Thilmans Cafe
 » Tiiliholvi
 » Tillikka
 » Tivoli
 » Trattoria
 » Tuulensuu
 » Valssi
 » Vihtorin Kirjasto
 » Villisika
 Tampere, Viikinsaari 
 » Wanha Kaidesaari
 Tampere, Hervanta 
 » Efes
 » Las Vegas
 Tampere, Härmälä 
 » Soppaa Soittajille
 Tampere, Kaleva 
 » Coussicca
 » Kalevanpaasi Linkosuo
 » Topaasisali
 Tampere, Lahdesjärvi 
 Tampere, Lielahti 
 » American Diner
 Tampere, Tesoma 
 » Peso
 Kangasala 
 » Caroline
 » Pancho Villa
 » Mannakorven Myymäläkahvila Linkosuo
 Lempäälä  & Ideapark
 » Beef King
 » Captain Hook Ideapark
 » Coyote Bar & Grill
 » Villa Hakkari
 Nokia 
 » Pepper
 Orivesi 
 Pirkkala 
 Toijala 
 » Kruuna & Klaava
 » ABC Toijala
 Ylöjärvi 
 » Café Linkosuo Kauppakeskus Elo
 » Keidas