Ravintola Arthur tarjoaa reheviä makuja Sommerin hengessä
Holiday Club Tampereen Kylpylän Ravintola Arthur sai uuden ruokalistan. Keittiömestari Petri Koiviston laatima kokonaisuus tarjoaa reheviä ja aitoja makuja à la kauppaneuvos Arthur Sommer.
1800-luvulla rakennetussa entisessä tehdasrakennuksessa sijaitseva, rakennuttajansa Arthur Sommerin mukaan nimetty ravintola Arthur ammentaa tunnelmia kylpylän historiasta.
”Uusi à la carte -listamme tarjoaa reheviä ja aitoja makuja, ja huomiomme paikallisuutta raaka-aineissa parhaamme mukaan. Ohjenuorana uudessa listassa on ollut suomalaisten tuotteiden suosiminen. Teemme myös tuoreella tavalla kunniaa rakennuksen upealle historialle”, sanoo ravintolapäällikkö Nora Hasan Holiday Club Tampereen Kylpylästä.
Sekä liha- että kalatarjontaan on tuotu uusia, herkullisia vaihtoehtoja. Liharuokien osalta menu on täydentynyt muun muassa karitsalla ja sorsalla, ja kalatarjonnasta löytyy esimerkiksi kuhaa niin sitruunavoilla kuin kermaisen kalakeitonkin muodossa. Lisukevalikoimaan on tuotu muun muassa ohraa ja pekoniperunaa.
Uudistuneelle listalle on jätetty vaan tietyt Arthurin klassikkoannokset kuten pippuripihvi ja suosituimmat pizzat. Hampurilaislistalle on perinteisen hampurilaisen lisäksi tuotu Black Agnus -lihasta valmistettu jykevämpi versio spelttileipäkuorilla.
Myös Arthurin viinilista uudistuu. Talon viiniksi tulee sisilialainen Tannu Organic luomuviini. Italialaiset viinit edustavat listalla eurooppalaisia valintoja uuden maailman viinien rinnalla.
Holiday Club Tampereen Kylpylä kehittyy
Holiday Club Tampereen Kylpylän kulinaarisesta tarjonnasta löytyy myös suosittu KlubiKeittiö, joka kokoaa kaveri- ja työporukat vaikkapa kokkaus- tai viinikurssille. Keittiössä illan voi räätälöidä juuri omalle porukalle sopivaksi, lyhyemmistä aterioista aina kuuden ruokalajin gourmet-menuihin. Ruuanlaiton ja illanvieton yhteydessä on myös oiva mahdollisuus tutustua viini- tai muuhun juomakulttuuriin.
Vetovoimainen Tampereen Kylpylä kehittyy edelleen. Aiemmin keväällä, kylpylän siirryttyä takaisin Holiday Clubin omistukseen, uudistettiin muun muassa kylpylän hoito-osasto. Harmony Spa -konseptin keskiössä on kokonaisvaltaisen palvelutapahtuman tuottaminen, asiakkaiden yksilöllisten tarpeiden huomioiminen, hemmottelu ja hyvä olo.
FAKTA
Näsijärven rannalla kohoaa näyttävä Lapinniemen puuvillakehräämö, jonka historia ulottuu aina 1800-luvulle. Kauppaneuvos Arthur Sommerin rakennuttama tehdas sai sata vuotta myöhemmin uuden elämän upeana vapaa-ajankohteena. Nykyään Holiday Club Tampereen Kylpylä -lomakeskuksena toimivan rakennuksen lähes kaikista huoneista avautuu näkymä Suomen 16. suurimmalle järvelle. Vertaansa vailla olevan kaupunkikohteen ylellinen hoitokylpylä, laadukas hotelli ja yksilölliset lomahuoneistot muodostavat kokonaisuuden, jossa luonto ja kaupunkilaiselämä kohtaavat ainutlaatuisella tavalla.
Etusivulle | © 2012 Fonecta Oy | Palaute | Lue käyttöilmoitus | 
