
21.6.2007
Koukussa Hookiin
Rapeat, mutta samalla mehevät kanansiivet ja tulinen, tuju kastike ovat elementit, jotka saavat aikaan ihanaa riippuvuutta monissa niitä kerran maistaneissa. Aidon amerikkalaisen siipikastikkeen resepti on ehdottoman salainen. Siipikoukkuun tunnustaa jääneensä myös Hookin ravintolapäällikkö, Riitta Tikka. Tosin tämä riippuvuus ei haittaa mitenkään, koskapa hän työskentelee itse siipiapajalla ja saa tyydytettyä siipihimonsa milloin vain. Meidän muiden on vaellettava Hookiin, tuohon tulisuuden tyyssijaan Lempäälän Ideaparkiin miten parhaiten taidamme.
Hookin ilmapiiri on välitön ja hilpeän merirosvotunnelmainen. Tänne on leppoisaa kokoontua vaikka kaveriporukalla viettämään aikaa ja maistelemaan annoksia, joista suureen osaan voi käydä kiinni rennosti sormin kuin merirosvo konsanaan. Hook on mukava paikka poiketa syömään myös lapsiperheille. Merirosvotunnelma tuntuu innostavan lapsia ja missä lapset viihtyvät, siellä on vanhempienkin tunnetusti helppoa rentoutua ja nauttia ruoasta.
Ravintolan halutuimmat tuotteet ovat tietenkin ne kuuluisat siivet tulisella tai vähemmän tulisella kastikkeella asiakkaan toleranssin mukaan. Myös Southwestern-annos herkkulajitelmineen sekä kahdelle jaettavaksikin riittävä Hook Plate ovat suosittuja. Alkupaloista eniten uppoaa sipulirenkaita ja mozzarella-tikkuja. Mutta saa Hookista muitakin pääruokia kuin kanaa eri muodoissaan. Listalta löytyy myös mm. äyriäisiä, kalaa ja ribsejä. Hookin lounas tarjoillaan noutopöydästä ja se puolestaan on tavallista maistuvaa kotiruokaa.
Hookin baarin hanoista lasketaan paitsi tuttuja ja turvallisia perushuurteisia, myös vaihtuvia erikoisoluita. Baaritiski tuntuu vetävän puoleensa iloisten illan istujien lisäksi myös perheenisiä, joiden vaimo ja lapset ovat Ideaparkin liikkeissä ostoksilla. Kylmän oluen ääressä urheilua mittavalta ruudulta seuratessa shoppailuaika kuluu sukkelaan. Baaritiskiä sanotaankin Hookissa leikkisästi miesparkiksi!
Teksti: Ronja Honko, Kuvat: Toni Honko, HuviOpas.net
|