Hyvää Suomesta -ravintolat tarjoilevat suomalaista ruokaa Tampereella
Finfood - Suomen Ruokatieto ry on myöntänyt tamperelaisista ravintoloista kolmelle joutsenmerkin. Tunnus kertoo ravintolan käyttävän ainoastaan suomalaista lihaa, maitoa ja kananmunia sekä niistä valmistettuja tuotteita. Myös muita Suomessa tuotettuja raaka-aineita käytetään aina, kun niitä on hyvälaatuisina saatavilla. Suomalaisten raaka-aineiden käyttö on tietoinen valinta ja ylpeydenaihe ravintola Finlaysonin Palatsin, Henriksin ja Näsinneulan keittiöissä.
Finlaysonin Palatsi
Tampere sai syyskuussa 2004 ensimmäisen Hyvää Suomesta -ravintolansa, kun Finfood - Suomen Ruokatieto ry:n myöntämä tunnus otettiin käyttöön Finlaysonin Palatsissa.
- Käyttämistämme raaka-aineista yli 90 prosenttia on kotimaista, arvioi Finlaysonin Palatsin omistaja KEIJO OLANDER. Hänen mukaansa ravintolan vahvuuksia ovat laadukkaat suomalaiset raaka-aineet, hyvä ammattitaitoinen henkilökunta ja upea miljöö. Huomion arvoista on, että kaikki Finlaysonin Palatsin työntekijät ovat vakinaisissa työsuhteissa.
Vuonna 1898 valmistunut Finlaysonin Palatsi sijaitsee historiallisen Wilhelm von Nottbeckin puiston keskellä. Nykyiselle omistajalleen Tammerkosken rantapalatsi siirtyi neljä vuotta sitten.
Ravintola Henriks
Ravintola Henriksille Hyvää Suomesta -ravintolatunnuksen saaminen oli odotettavissa. Kotimaisia raaka-aineita on aina arvostettu Tampereen keskustassa sijaitsevassa ravintolassa.
-Meillä on Suomessa upeita raaka-aineita. Tämän haluamme näkyvän ja maistuvan myös asiakkaillemme, kertoo ravintolan omistaja SAARA SINIVUORI. Henriksissä suomalaiset raaka-aineet on sovitettu yhteen monikansallisen keittiön kanssa. Sinivuori luonnehtii ravintolan keittiön linjaa nykysuomalaiseksi.
Hyvää Suomesta tunnus on ravintola Näsinneulan keittiöpäällikkö Ahopellolle iso juttu. - Meillä Ravintola Näsinneulassa on mahdollisuus tarjota
laadukasta ruokaa kotimaisista tuotteista. Kotimaisia lähituottajien
raaka-aineita olemme käyttäneet jo pitkään. Laatu on meille tärkeä asia,
ja sen toivomme heijastuvan myös lopputulokseen - hyvin tehtyä hyvää
ruokaa arjen yläpuolella, visioi Ravintola Näsinneulan keittiöpäällikkö
Heikki Ahopelto.
Ravintola Näsinneulalla onkin huomattavasti yhteistyötä lähiruokatuottajien kanssa. Syventyminen lähiruokaan oli Ahopellon mukaan luontevaa. Tuottavathan pienet jalostajat monesti ne laadukkaimmat raaka-aineet ja tarvittaessa pitemmällekin jalostettuna. Lue lisää
Hyvää Suomesta -tunnusten käyttöä valvotaan
Hyvää Suomesta -ravintola- ja ateriatunnuksia käyttäviä pisteitä löytyy lähes 50. Tunnusten käyttöä valvotaan säännöllisesti ja pistokokein. Hyvää Suomesta -tunnus kertoo luotettavasti suomalaisesta ruuasta. Tunnusta käyttävät ammattikeittiöt löytyvät osoitteesta www.finfood.fi/hs.
PROSECCO-PÄIVÄT 17.-20.3. PIEMONTESSA Vinoteca Del Piemonte on aloittanut italialaisiin ja raaka-aineisiin perustuvat teemaviikot.
Erilaisten teemojen seurassa haetaan mukavaa vaihtelua ja tiedossa onkin useita teemaviikkoja ainakin 19.6. asti.
Pirkanmaan Osuuskauppa on vuokrannut osoitteesta Kuninkaankatu 22-24 ravintolahuoneiston maanantaista 15.3.2010 alkaen. Osuuskauppa avaa lähiaikoina perinteiselle ravintolapaikalle Tampereen toisen Amarillo-seurusteluravintolan.
TAMPEREEN TOINEN AMARILLO KUNINKAANKADULLE
Pirkanmaan Osuuskauppa on vuokrannut osoitteesta Kuninkaankatu 22-24 ravintolahuoneiston maanantaista 15.3.2010 alkaen. Osuuskauppa avaa lähiaikoina perinteiselle ravintolapaikalle Tampereen toisen Amarillo-seurusteluravintolan.
RIISTAA KANGASALAN PAAKARISSA
Riista on edelleen vahvasti esillä ruokalistoilla niin lounaalla kuin
a´la cartella, jänistä, peuraa ja villiä villisikaa.
Talvi on tuonut tullessaan myös blinin ja eri mädit sekä mateen eri muodoissa nautittavaksi.
AAMULEHDEN LUKIJAT VALITSIVAT PIRKANMAAN PARHAAN RAVINTOLA-ANNOKSEN
Kansan parhaiten tuntemat paikalliset klassikkoannokset jylläsivät luontevasti Aamulehden äänestyksessä. Saludin Pippuripihvi voitti jälleen 29 äänellään. Muita suosion saavuttaneita ruokia ovat mm. Captain Hookin siivet, Pispalan Pulterin Superpihvi, Aryana ravintolan Oriental ja Maksaa pietarilaisittain Coussicca ravintolasta. Pyttipannu ja Currywursti Panimoravintola Plevnasta päihitti niukasti Tillikan pyttipannun
SALHOJANKADUN PUB JO 40 VUOTTA
Jo 40 vuotta brittityylistä pubikulttuuria Tampereella. 11 oluthanaa ja real ale, pullo-oluita ympäri maailman, siidereitä ja runsaasti muita pubiharrasteita kuten biljardi, tietovisailuillat, darts, lautapelejä sekä Canal Plussan suorat urheilulähetykset.
UKOSTA NYT MYÖS PUBIRUOKAA!
Jos nälkä yllättää, Ukosta saa nyt myös sormisyötävää. Ukko Nooan Arkkiwiisas tietokilpailu tiistaisin klo 21.
OHRANJYVÄSSÄ PERINNERUOKAA
Tiesitkö muuten, että Ohranjyvässä joka 3. maanantai läskisoosi-ilta. Perinneruokaa on jo kauan tarjoiltu Ohranjyvässä 25 hengen loppuunmyydylle asiakaskunnalle? 10 eurolla saa syödä niin paljon kuin jaksaa lisukkeineen hotkia ja jälkiruokana herkutellaan köyhilläritareilla. Pöytävaraus tarpeellinen.
Etusivulle | © 2010 Fonecta Oy | Palaute | Lue käyttöilmoitus | 
Hyvää Suomesta -ravintolat tarjoilevat suomalaista ruokaa Tampereella
Ravintola Henriks
