BRUT IMPÉRIAL
Harmonisena kolmen rypälelajikkeen sekoituksena, Champagnen alueen parhaista cru’ista, Brut Impérial ilmaisee Moët & Chandonin eleganttia tyyliä.
Täyteläinen, runsas ja dynaaminen samppanja säilytetään Moët & Chandonin kellare-issa monta vuotta kunnes se talon kellarimestarin mielestä on optimaalinen ja valmis juotavaksi. Se tarjoaa laajan valikoiman eri makuja, sisältäen mm. tuoreita hedelmiä, valkoisia kukkia ja leipää.
BRUT IMPÉRIAL ROSÉ
Moët & Chandonin tyylin mukaisesti Brut Impérial Rosé on täyteläinen, runsas ja dy-naaminen samppanja. Tämä Pinot Noir-painotteinen kolmen rypälelajikkeen samp-panja on luonteeltaan hedelmäinen ja rohkea. Spontaanina ja viettelevänä samppan-jana se kehittää suussa tyypillisiä punaherukan ja villimansikoiden aromeja.
Moët & Chandonin kuplat valtaavat Vanhan myllyn viinibistron
Keittiöstään ja monipuolisesta viinikellaristaan kiitosta saanut ravintola Myllärit
on kehittänyt vuodesta 2005 myös viinibistroa vanhan myllyrakennuksen alakerrassa. Nyt bistroon saapuu Moët & Chandonin huippusamppanjoita.
Moët & Chandonin tarina
Claude Moëtista syntyi Reimsissä vuonna 1683. Perheen nuorimpana poikana hänellä ei ollut toivoa perheyrityksen perimiseen, ja ryhtyi sen takia hoitamaan paikallisen aatelismiehen tiloja Dameryssä. Siellä hän oppi maataloutta ja viininviljelyä - ja säästi rahaa: vuonna 1709 hän omisti jo Epernayn ulkopuolella olevan Pierryn parhaimman tilan.
Jo vuonna 1743 Claude Moët vei tuotteitaan Belgiaan, Saksaan, Iso-Britanniaan ja Sveitsiin. Vuonna 1762 hänen poikansa Claude-Louis-Nicolas teki kauppaa myös Venäjälle. Hän myi myös vuosittain 200 pulloa Pompadourin markiisittarelle.
Claude-Louis-Nicolaksen pojanpoika Jean-Remy Moët oli kuitenkin se, joka sai Talon lopullisesti menestyksen tielle. Hän johti Taloa vuodesta 1789 (Ranskan vallankumouksen alkuvuodesta) aina vuoteen 1832 saakka.
Napoleon I myöntämän Epernayn porimestarin tittelin lisäksi Jean-Remy Moëtin sai Napoleonin ristin ”Légion d’Honneur”. Napoleonin valtakauden päätyttyä myös muita tärkeitä vieraita saapui Epernayihin: Itävallan keisari, Venäjän tsaari Ale-ksanteri, Preussin kuningas, Metternichin prinssi ja Wellingtonin herttua.
Kauan ennen eläkkeelle jäämistään Jean-Remy Moët varmisti, että Talon toiminta jatkuisi myös hänen jälkeensä. Hänellä oli poika, mutta yritys oli nyt liian iso yhdelle ja tämän vuoksi myös Jean-Remy Moëtin tyttären Adelaide Moëtin mies, Briaillesin kreivi Pierre-Gabriel Chandon, pääsi appensa seuraajaksi.
Vuonna 1832 Moëtin talosta tuli Moët & Chandon ja tarina jatkui…
Moët & Chandonin historia on kietoutunut Champagnen sekä samppanjan historiaan ja Talo on säilyttänyt, ylläpitänyt ja kehittänyt merkittävää perintöä:
Yli 30 km kellareita, joista useimmat 1700- ja 1800-luvuilta. Yli 250.v ajan erilaiset samppanjat ovat saaneet ikääntyä näissä maanalaisissa sokkeloissa.
Vanha ja kunnioitettu Hautvillersin luostari, jonka osti Pierre-Gabriel Chandon vuonna 1823.
Noin 600 hehtaaria tuotannossa olevia viinitarhoja.
PROSECCO-PÄIVÄT 17.-20.3. PIEMONTESSA Vinoteca Del Piemonte on aloittanut italialaisiin ja raaka-aineisiin perustuvat teemaviikot.
Erilaisten teemojen seurassa haetaan mukavaa vaihtelua ja tiedossa onkin useita teemaviikkoja ainakin 19.6. asti.
Pirkanmaan Osuuskauppa on vuokrannut osoitteesta Kuninkaankatu 22-24 ravintolahuoneiston maanantaista 15.3.2010 alkaen. Osuuskauppa avaa lähiaikoina perinteiselle ravintolapaikalle Tampereen toisen Amarillo-seurusteluravintolan.
TAMPEREEN TOINEN AMARILLO KUNINKAANKADULLE
Pirkanmaan Osuuskauppa on vuokrannut osoitteesta Kuninkaankatu 22-24 ravintolahuoneiston maanantaista 15.3.2010 alkaen. Osuuskauppa avaa lähiaikoina perinteiselle ravintolapaikalle Tampereen toisen Amarillo-seurusteluravintolan.
RIISTAA KANGASALAN PAAKARISSA
Riista on edelleen vahvasti esillä ruokalistoilla niin lounaalla kuin
a´la cartella, jänistä, peuraa ja villiä villisikaa.
Talvi on tuonut tullessaan myös blinin ja eri mädit sekä mateen eri muodoissa nautittavaksi.
AAMULEHDEN LUKIJAT VALITSIVAT PIRKANMAAN PARHAAN RAVINTOLA-ANNOKSEN
Kansan parhaiten tuntemat paikalliset klassikkoannokset jylläsivät luontevasti Aamulehden äänestyksessä. Saludin Pippuripihvi voitti jälleen 29 äänellään. Muita suosion saavuttaneita ruokia ovat mm. Captain Hookin siivet, Pispalan Pulterin Superpihvi, Aryana ravintolan Oriental ja Maksaa pietarilaisittain Coussicca ravintolasta. Pyttipannu ja Currywursti Panimoravintola Plevnasta päihitti niukasti Tillikan pyttipannun
SALHOJANKADUN PUB JO 40 VUOTTA
Jo 40 vuotta brittityylistä pubikulttuuria Tampereella. 11 oluthanaa ja real ale, pullo-oluita ympäri maailman, siidereitä ja runsaasti muita pubiharrasteita kuten biljardi, tietovisailuillat, darts, lautapelejä sekä Canal Plussan suorat urheilulähetykset.
UKOSTA NYT MYÖS PUBIRUOKAA!
Jos nälkä yllättää, Ukosta saa nyt myös sormisyötävää. Ukko Nooan Arkkiwiisas tietokilpailu tiistaisin klo 21.
OHRANJYVÄSSÄ PERINNERUOKAA
Tiesitkö muuten, että Ohranjyvässä joka 3. maanantai läskisoosi-ilta. Perinneruokaa on jo kauan tarjoiltu Ohranjyvässä 25 hengen loppuunmyydylle asiakaskunnalle? 10 eurolla saa syödä niin paljon kuin jaksaa lisukkeineen hotkia ja jälkiruokana herkutellaan köyhilläritareilla. Pöytävaraus tarpeellinen.
Etusivulle | © 2010 Fonecta Oy | Palaute | Lue käyttöilmoitus | 
