Efraimin Jäätelö on kotitekoista valkosuklaa-mansikkajäätelöä marjamelban kaverina. Annos on saanut nimensä myllyrakennuksessa asustavan tontun mukaan.
Pehtoorin Paremmat Hedelmät eli brandyllä marinoituja hedelmiä turkkilaisella jogurtilla ja fariinisokerilla hunnutettuina.
Säkittäjän saaliina muhkea tonnikalafileepihvi ratatouillen kera ja rouillekastikkeella maustettuna.
Mylläreiden uudet tuulet vanhan myllyn hengessä
Ravintola Myllärit on uudistanut listansa, ja saanut aika liudan hauskan nimisiä ruoka-annoksia asiakkaiden iloksi. Vanhaan myllyrakennukseen sijoitettu ravintola on läpikäynyt kasvojenkohotuksen, jonka tuloksena on raikkaampi myllytunnelma.
Ravintoloitsija Santeri Tiitola on iloinen ja ylpeä uudesta listasta.
- Mielikuvitusta on käytetty sekä yksittäisten ruokien että ruokakokonaisuuksien laatimisessa. Kompromisseja eikä turhia kikkailuja ole tarvinnut tehdä, vaan lista on juuri sellainen kuin halusimmekin. Ravintolan ilmapiiriin ja tyyliin sopiva siis.
Lista on tasaisen maistuva ja konstailematon. Hilpeät annosten nimet tuntuvat lisäävän makunautintoakin. Riäväkylän Rossiinia, Kivenpyörittäjän Karitsaa ja Ryyni-Reetan Kananpoikaa syö myhäillen. Henkilökuntakaan ei osaa nostaa listalta erityisiä suosikkiannoksia, sillä annoksiin ollaan oltu tasapuolisen tyytyväisiä. Luksusannokseksi listalta voi nostaa Myllymestarin Härkää Provencalen, eli valkosipuliperunapedillä lepäävän häränsisäfileen kasviksineen, pekonipapuineen ja valkosipulivoineen.
Pääruokien kasvisvaihtoehtona on filotaikinanyytti, joka hellii sisällään kauden kasviksia tomaattisalsan ja punaisen pestokastikkeen kera.
- Myllytuvan nyytti on herättänyt kasvissyöjissä ihastusta, kertoo Santeri tyytyväisenä.
Kasvisaterian saa itselleen myös keitoista, joita on tarjolla pienempinä alkukeittoina ja runsaampina pääruokavaihtoehtoina.
Jälkiruokiakaan ei ole listalta unohdettu, vaan valittavana on esimerkiksi Pehtoorin Paremmat Hedelmät eli brandyllä marinoituja hedelmiä turkkilaisella jogurtilla ja fariinisokerilla hunnutettuina. Efraimin Jäätelö on puolestaan kotitekoista valkosuklaa-mansikkajäätelöä marjamelban kaverina. Annos on saanut nimensä myllyrakennuksessa asustavan tontun mukaan.
Ravintola Mylläreiden ulkoasua on siistitty, ja tulos on nyt asiakkaiden ihasteltavissa. Raikkaaseen ja entistä siistimpään tunnelmaan on haluttu panostaa. Tiilet ja käsinveistetyt parrut puhdistettiin huolella kesän aikana. Tunnelmallisen myllyrakennuksen alakerrassa on kaksi erilaista tilaa. Etummainen sali on punaisen tiilen ja lämpimän puun sävyttämä, kun taas taaempi sali on juhlavampi valkoisine pöytäliinoineen . Yläkerta on päivisin lounastilana ja se toimii myös juhlatilana yritys- ja perhetilaisuuksissa.
Etusivulle | © 2009 Fonecta Oy | Mediaesittely | Palaute | Lue käyttöilmoitus | 
» 