15.8.2009 Vinoteca del Piemonte ihastuttaa italialaisittain
Sorin aukion laidalle avattiin heinäkuussa pieni italialaistyyppinen viinibaari ja ruokaravintola Vinoteca del Piemonte. Gastropub Tuulensuun kanssa samaan yritykseen kuuluva ravintola on erikoistunut nimensä mukaisesti erityisesti Piemonten maakunnan viineihin ja ruokaperinteeseen. Ruokaa valmistetaan rennolla otteella tasokkaiden italialaisten viinien sulostuttaessa annoksien makuja entisestään.
Valoisan Vinoteca del Piemonten suuret ikkunat avautuvat ortodoksikirkolle ja Sorin aukiolle. Puisilla pöydillä loistavat kynttilätuikut ja ravintolan edustalla on pieni aurinkoinen ja rauhallinen terassi, jolle sopii myös mennä istuksimaan. Piemonteen voi poiketa lasilliselle, istua iltaa seurustellen, viinejä maistellen ja napostellen tai pitkän kaavan mukaan aterioiden.
Ravintolan päivittäin vaihtuvalta à la carte -lounaslistalta sekä -päivällislistalta löytyy sekä perinteisiä että modernimpia annoksia Italian eri makualueilta. À la carte -lista on voimassa alkuillasta alkaen. Listan antimet koostuvat kulloisenkin kauden tuoreimmista raaka-aineista. Ravintolan ruokaideologian ydin on hyvää, laadukasta ja rennosti hieman gastropubihenkeen
Ravintolalla on laaja, yli 100 italialaisen viinin valikoima, mutta lisäksi laseihin kaadetaan runsaasti myös muita italialaisia, myös väkevämpiä juomia. Italialaisia oluitakin on tarjolla muutama. Piemonten seinällä on viinihyllykkö, jonne asiakas voi astella tutkailemaan tarjontaa ja valikoimaan mieleistään viiniä. Hyllystä löytyy myös Riikka ja Jyrki Sukulan piemontelaisen viinitilan tuotteita. Piemontessa hintavampia huippuviinejäkin on mahdollista nauttia laseittain, sillä ravintolan protevin säilyttää avatun pullon sisällön priimakuntoisena jopa kolmen viikon ajan. Laitteessa on tilaa kuudelle pullolle ja usein yksi paikka on avoinna asiakkaan valitsemalle pullolle.
- Asiakkaat ovat olleet innostuneita mahdollisuudesta maistella laseittain myös aivan huippuviinejä, kertoo ravintolapäällikkö Hanne Halonen.
Piemontesta saa ostaa myös edullisempia viinejä laseittain.
Ravintolassa on 12 henkilölle mitoitettu kabinettitila, jossa järjestetään erilaisia maistatustilaisuuksia ja koulutuksia. Tilan voi varata myös yksityistilaisuutta varten.
Teksti: Ronja Honko, Kuvat: Toni Honko, HuviOpas.net
RAPUJA RAVINTOLA VILLA HAKKARISSA
Rapuillalliselle voi suunnata vaikkapa Villa Hakkariin, jossa voit nauttia hyvästä seurasta ja hyvistä ravuista kuokkalankosken maisemissa.
(ravut à 4 € kpl Minimi tilaus 32 rapua)
HENRIKS PALANNUT KESÄLOMILTA
Henriksissä herkutellaan mm. siikatartarilla, kurkku-omenakeitoilla ja marinoiduilla jokiravuilla, pääruoaksi voi valita vaikkapa paistettua häränsisäfileetä.
UKOSTA NYT MYÖS PUBIRUOKAA!
Jos nälkä yllättää, Ukosta saa nyt myös sormisyötävää. Ukko Nooan Arkkiwiisas tietokilpailu tiistaisin klo 21.
OHRANJYVÄSSÄ PERINNERUOKAA
Tiesitkö muuten, että Ohranjyvässä joka 3. maanantai läskisoosi-ilta. Perinneruokaa on jo kauan tarjoiltu Ohranjyvässä 25 hengen loppuunmyydylle asiakaskunnalle? 10 eurolla saa syödä niin paljon kuin jaksaa lisukkeineen hotkia ja jälkiruokana herkutellaan köyhilläritareilla. Pöytävaraus tarpeellinen.
Etusivulle | © 2010 Fonecta Oy | Palaute | Lue käyttöilmoitus | 
