15.8.2009 Vinoteca del Piemonte ihastuttaa italialaisittain
Sorin aukion laidalle avattiin heinäkuussa pieni italialaistyyppinen viinibaari ja ruokaravintola Vinoteca del Piemonte. Gastropub Tuulensuun kanssa samaan yritykseen kuuluva ravintola on erikoistunut nimensä mukaisesti erityisesti Piemonten maakunnan viineihin ja ruokaperinteeseen. Ruokaa valmistetaan rennolla otteella tasokkaiden italialaisten viinien sulostuttaessa annoksien makuja entisestään.
Valoisan Vinoteca del Piemonten suuret ikkunat avautuvat ortodoksikirkolle ja Sorin aukiolle. Puisilla pöydillä loistavat kynttilätuikut ja ravintolan edustalla on pieni aurinkoinen ja rauhallinen terassi, jolle sopii myös mennä istuksimaan. Piemonteen voi poiketa lasilliselle, istua iltaa seurustellen, viinejä maistellen ja napostellen tai pitkän kaavan mukaan aterioiden.
Ravintolan päivittäin vaihtuvalta à la carte -lounaslistalta sekä -päivällislistalta löytyy sekä perinteisiä että modernimpia annoksia Italian eri makualueilta. À la carte -lista on voimassa alkuillasta alkaen. Listan antimet koostuvat kulloisenkin kauden tuoreimmista raaka-aineista. Ravintolan ruokaideologian ydin on hyvää, laadukasta ja rennosti hieman gastropubihenkeen
Ravintolalla on laaja, yli 100 italialaisen viinin valikoima, mutta lisäksi laseihin kaadetaan runsaasti myös muita italialaisia, myös väkevämpiä juomia. Italialaisia oluitakin on tarjolla muutama. Piemonten seinällä on viinihyllykkö, jonne asiakas voi astella tutkailemaan tarjontaa ja valikoimaan mieleistään viiniä. Hyllystä löytyy myös Riikka ja Jyrki Sukulan piemontelaisen viinitilan tuotteita. Piemontessa hintavampia huippuviinejäkin on mahdollista nauttia laseittain, sillä ravintolan protevin säilyttää avatun pullon sisällön priimakuntoisena jopa kolmen viikon ajan. Laitteessa on tilaa kuudelle pullolle ja usein yksi paikka on avoinna asiakkaan valitsemalle pullolle.
- Asiakkaat ovat olleet innostuneita mahdollisuudesta maistella laseittain myös aivan huippuviinejä, kertoo ravintolapäällikkö Hanne Halonen.
Piemontesta saa ostaa myös edullisempia viinejä laseittain.
Ravintolassa on 12 henkilölle mitoitettu kabinettitila, jossa järjestetään erilaisia maistatustilaisuuksia ja koulutuksia. Tilan voi varata myös yksityistilaisuutta varten.
Teksti: Ronja Honko, Kuvat: Toni Honko, HuviOpas.net
ELÄMÄÄ KAKSIOSSA
Kaksion asukit pitävät hyvästä ruuasta ja tunnelmasta. Herkullinen valkosipulietanoiden tuoksu leijuu keittiöstä.
SUSHIA LOUNASRAVINTOLASSA
Keskiviikon lisäksi myös perjantai on sushipäivä. 350-paikkainen ravintola palvelee aamiaisesta iltatilaisuuksiin asti.
GASTROPUB TUULENSUU LAAJENTAA AUKIOLOAIKAANSA
Tuulensuu avaa ovensa jatkossa kaikkina arkipäivinä jo kello 12:00. Keittiö aukeaa samaan aikaan joten Tuulensuussa voi poiketa iltapäiväjuoman ohella myös lounaalla. Tarjolla on koko ruokalistan valikoima.
TAMPEREEN NÄKÖALARAVINTOLA SAI UUDEN OMISTAJAN
Jo vuodesta 1944 alkaen toiminut näköalaravintola Hämeensilta saa uuden omistajan ja ilmeen. Sedu koskisen uusin yökerho on jo valmis avattavaksi ja odottaa avajaisiaan.
UPEITA KUVIA UUDISTUNEESTA RAVINTOLA NÄSINNEULASTA
Ravintola Näsinneulan uudistuneeseen ilmeeseen voi tutustua ammattisisustamisen ja tilasuunnittelun erikoislehti Prointeriorin avulla. Prointeriorin numerossa 2/11 kerrotaan Ravintola Näsinneulan uudistuksesta sekä sanoin että kuvin.
HAKAMETSÄN JÄÄHALLIIN AUKEAA HULLU PORO VIP
Hakametsän jäähallin VIP-tilat uudistuvat 16.9., kun hallissa aiemmin toimineen Manse Pubin entisiin tiloihin aukeaa Hullu Poro VIP. Tilat uudistetaan samalla ulkoisesti vastaamaan Hullu Poro-konseptia.
- Toivomme alkavan yhteistyön jatkuvan pitkään. VIP-asiakkaillamme on uusissa tiloissa entistä paremmat puitteet tarjoiluista ja ohjelmasta nauttimiseen sekä pelin seuraamiseen, sanoo Tapparan toimitusjohtaja Mikko Leinonen.
UUSI TTT-KLUBI VIE TAMPEREEN ILTA- JA YÖELÄMÄN UUSILLE RAITEILLE
Tampereen Työväen Teatterin uusi ravintolanäyttämö TTT-Klubi avataan lokakuussa Hämeenpuiston teatterikortteliin. Parhaillaan remontoitavaan tilaan on tulossa 240-paikkainen ravintolanäyttämö. TTT-Klubi avataan musikaalilla 5 vuoden rakkaus, jota tähdittävät Petra Karjalainen ja Jari Ahola. Tuomas Parkkisen ohjaaman musikaalin suomenkielinen kantaesitys on 5.10. Kapellimestarina on Eeva Kontu.
ROOSTERIN UUSI ROCKIN´ MENU
Rooster kuunteli kanta-asiakkaitan ja laajensi ruokalistaansa. Vanhojen tuttujen ruokien lisäksi tarjolla on uusia herkullisia annoksia.
Uutuuksina mainittakoon mm. uuniperuna-annokset eri täytteillä. Kuten myös Bread Hot Chili Peppers-leipä, joka on uskomattoman kokoinen, useamman henkilön chili con carne -leipä.
Myös salaatti-, pihvi- ja burgervalikoima kasvoi. Jack The Roosterista saat tulistakin tulisimman Death Burgerin!
OHRANJYVÄSSÄ PERINNERUOKAA
Tiesitkö muuten, että Ohranjyvässä joka 3. maanantai läskisoosi-ilta. Perinneruokaa on jo kauan tarjoiltu Ohranjyvässä 25 hengen loppuunmyydylle asiakaskunnalle? 10 eurolla saa syödä niin paljon kuin jaksaa lisukkeineen hotkia ja jälkiruokana herkutellaan köyhilläritareilla. Pöytävaraus tarpeellinen. Lue lisää: http://sivumaku.blogspot.com