Suomen ensimmäinen whiskymallasolut Plevnan Skottiviikolle
Finlaysonin alueen teemaviikon ja Finlaysonin tehtaan perustajan, skotti James Finlaysonin, kunniaksi Panimoravintola Plevnassa vietetään skottiviikkoa 11.5. - 15.5.2004.
Skottiviikoilla on taas tarjolla skottiherkkuja ja panimon valmistamaa aivan uutta olutta. Luonnollisesti tarjolla on myös skottioluita sekä mallasviskejä.
Musiikista vastaavat säkkipillinsoittajat ja trubaduurit. Tiistaista torstaisin trubaduuri Jari Sirniö soittaa iltaisin teeman mukaisia balladeja. Perjantaina ja lauantaina klo 21-24 kuuden henkilön orkesteri, Englannissa ja Irlannissakin keikkaillut Celticum täyttää salin äänimaailman instrumentteinaan mm. viulu, irlantilainen huilu, tinapillit, haitari, kitara, mandoliini ja dodran. Alukuillassa klo 18-21 esiintyy säkkipillinsoittaja kiltissään.
Suomen ensimmäinen whiskymallasolut James
Panimon uutuusolut kantaa kunniakkaasti Finlaysonin perustajan, skotlantilaisen James Finlaysonin nimeä jonka kunniaksi olut on tehty!
Kantavierteeltään 12,5 ja vahvuudeltaan vol 5,5 % oluen valmistukseen on käytetty pelkästään whiskymallasta ja humalana on hienostunut nugget- humala.
Maltaan kuivatuksen yhteydessä on poltettu aitoa suomalaista turvetta joten oluen tuoksussa ja jälkimaussa voi aistia savun ja turpeen kuten
upeissa savuisissa skotlantilaisissa mallasviskeissä. Plevnan hanassa tuotetta on tarjolla 27.4.2004 alkaen.
PLEVNAN SKOTTIMENU 2004
Ti 11.5 – la 15.5.2004
Kalastajan suolapala VL/G 8 e
Kylmäsavustettua tonnikalaa kermaviilikastikkeen, punasipulin ja vihannesten kera.
Cheddarjuustokeitto G 7 e
Kuninkaallinen lammaspata VL/G 13 e
Rusinoilla& manteleilla, sekä yrteillä ja kermalla haudutettua lampaanpaistia *colcannonin kera.
(*Skotlantilaista kaali-porkkana-peruna-lanttupaistosta.)
Ylämaan lohta 17 e
Grillattua lohta, kermaista whiskykastiketta, perunamuusia ja vihreää salaattia.
Säkkipillinsoittajan pihvi 18 e
140 g ulkofilepihvi, cheddarjuustolla vahvistettua viherpippurikastiketta, lohkoperunoita ja colcannonia
Paimenen piiras G 8 e
Rosmariinilla, timjamilla, sipulilla ja porkkanalla maustettua lampaanpaistia, gratinoidaan kermaperunasoseella.
Drop Scones/ skotlantilaiset lätyt VL 5 e
Mansikkahillon ja kermavaahdon kera.
ELÄMÄÄ KAKSIOSSA
Kaksion asukit pitävät hyvästä ruuasta ja tunnelmasta. Herkullinen valkosipulietanoiden tuoksu leijuu keittiöstä.
SUSHIA LOUNASRAVINTOLASSA
Keskiviikon lisäksi myös perjantai on sushipäivä. 350-paikkainen ravintola palvelee aamiaisesta iltatilaisuuksiin asti.
GASTROPUB TUULENSUU LAAJENTAA AUKIOLOAIKAANSA
Tuulensuu avaa ovensa jatkossa kaikkina arkipäivinä jo kello 12:00. Keittiö aukeaa samaan aikaan joten Tuulensuussa voi poiketa iltapäiväjuoman ohella myös lounaalla. Tarjolla on koko ruokalistan valikoima.
TAMPEREEN NÄKÖALARAVINTOLA SAI UUDEN OMISTAJAN
Jo vuodesta 1944 alkaen toiminut näköalaravintola Hämeensilta saa uuden omistajan ja ilmeen. Sedu koskisen uusin yökerho on jo valmis avattavaksi ja odottaa avajaisiaan.
UPEITA KUVIA UUDISTUNEESTA RAVINTOLA NÄSINNEULASTA
Ravintola Näsinneulan uudistuneeseen ilmeeseen voi tutustua ammattisisustamisen ja tilasuunnittelun erikoislehti Prointeriorin avulla. Prointeriorin numerossa 2/11 kerrotaan Ravintola Näsinneulan uudistuksesta sekä sanoin että kuvin.
HAKAMETSÄN JÄÄHALLIIN AUKEAA HULLU PORO VIP
Hakametsän jäähallin VIP-tilat uudistuvat 16.9., kun hallissa aiemmin toimineen Manse Pubin entisiin tiloihin aukeaa Hullu Poro VIP. Tilat uudistetaan samalla ulkoisesti vastaamaan Hullu Poro-konseptia.
- Toivomme alkavan yhteistyön jatkuvan pitkään. VIP-asiakkaillamme on uusissa tiloissa entistä paremmat puitteet tarjoiluista ja ohjelmasta nauttimiseen sekä pelin seuraamiseen, sanoo Tapparan toimitusjohtaja Mikko Leinonen.
UUSI TTT-KLUBI VIE TAMPEREEN ILTA- JA YÖELÄMÄN UUSILLE RAITEILLE
Tampereen Työväen Teatterin uusi ravintolanäyttämö TTT-Klubi avataan lokakuussa Hämeenpuiston teatterikortteliin. Parhaillaan remontoitavaan tilaan on tulossa 240-paikkainen ravintolanäyttämö. TTT-Klubi avataan musikaalilla 5 vuoden rakkaus, jota tähdittävät Petra Karjalainen ja Jari Ahola. Tuomas Parkkisen ohjaaman musikaalin suomenkielinen kantaesitys on 5.10. Kapellimestarina on Eeva Kontu.
ROOSTERIN UUSI ROCKIN´ MENU
Rooster kuunteli kanta-asiakkaitan ja laajensi ruokalistaansa. Vanhojen tuttujen ruokien lisäksi tarjolla on uusia herkullisia annoksia.
Uutuuksina mainittakoon mm. uuniperuna-annokset eri täytteillä. Kuten myös Bread Hot Chili Peppers-leipä, joka on uskomattoman kokoinen, useamman henkilön chili con carne -leipä.
Myös salaatti-, pihvi- ja burgervalikoima kasvoi. Jack The Roosterista saat tulistakin tulisimman Death Burgerin!
OHRANJYVÄSSÄ PERINNERUOKAA
Tiesitkö muuten, että Ohranjyvässä joka 3. maanantai läskisoosi-ilta. Perinneruokaa on jo kauan tarjoiltu Ohranjyvässä 25 hengen loppuunmyydylle asiakaskunnalle? 10 eurolla saa syödä niin paljon kuin jaksaa lisukkeineen hotkia ja jälkiruokana herkutellaan köyhilläritareilla. Pöytävaraus tarpeellinen. Lue lisää: http://sivumaku.blogspot.com
Panimon uutuusolut kantaa kunniakkaasti Finlaysonin perustajan, skotlantilaisen James Finlaysonin nimeä jonka kunniaksi olut on tehty!
Kantavierteeltään 12,5 ja vahvuudeltaan vol 5,5 % oluen valmistukseen on käytetty pelkästään whiskymallasta ja humalana on hienostunut nugget- humala.
Maltaan kuivatuksen yhteydessä on poltettu aitoa suomalaista turvetta joten oluen tuoksussa ja jälkimaussa voi aistia savun ja turpeen kuten
upeissa savuisissa skotlantilaisissa mallasviskeissä. Plevnan hanassa tuotetta on tarjolla 27.4.2004 alkaen.
