
PANIMOMESTARIN POHJOLAN VIIKOT MENU
HERNEKEITTO VL, G 5 e
Perinteinen kermainen hernekeitto, kinkulla vahvistettuna.
KALALAUTANEN L 9,5 e
Paneroituja neulamuikkuja, kylmäsavulohta, coctailkurkkua, tomaattia sekä katkaraputartar.
RYDBERGIN PYTTIPANNU VL, G 14 e
De Lux Pyttipannu naudanulkofileestä, perunoista ja sipulista.
Muhennetaan kermaiseen kastikkeeseen.
WALLENBERGIN PIHVI VL 12 e
Leivitetty paistijauhelihapihvi perunamuusin, keitetyiden herneiden, puolukkahillon ja kermakastikkeen kera.
PORONKÄRISTYS VL , G 13 e
Perinteinen poronkäristys perunamuusin, puolukkahillon ja maustekurkun kera.
VUONON LOHTA VL 13 e
Paistettua norjalaista merilohta perunamuusin ja haudutettujen vihannesten kera.
PAAHTOPAISTIVOILEIPÄ TANSKALAISEEN TAPAAN VL 8 e
Ruisleivällä; salaattia, paahtopaistia, maustekurkkua, punasipulia ja remouladekastiketta.
MAKSAPATEE-PEKONILEIPÄ TANSKALAISEEN TAPAAN 8 e
Ruisleivällä; salaattia, maksapateeta sekä paistettua pekonia.
TOAST SKAGEN L 8,5 e
Paahdetulla vaalealla leivällä salaattia, katkarapumajoneesia, muikunmätiä sekä tilliä ja sitruunaa.
LASKIAISPULLA hillolla ja kermavaahdolla VL 3,5 e
KÖYHÄT RITARIT kermavaahdolla ja hillolla 5 e ( VL )
|