Gastropub Prahassa nautiskellaan tsekkiläiseen tapaan
Tammelan alueen Gastropub Praha on joka makuun sopiva pubi tsekkiteemalla. Paikassa viihtyvät niin naiset kuin miehetkin ja ikähaitarikin venyttäytyy pitkäksi. Tsekkiläisyys tulvahtaa esiin paitsi juomissa myös ruoassa.
Gastropubin etuna tavalliseen ravintolaan nähden on ruokanautintojen mahdollistaminen aina myöhäiseen iltayöhön asti. Prahan annokset ovat myös tasokkaita, eivätkä ravintolaruokien rinnalla kalpene.
- Meillä käytetään vain aitoja, laadukkaita raaka-aineita, ei eineksiä, selittää ravintoloitsija Jouni Tapio.
Gastropubista kun on kysymys, saa pubin keittiöstä tasokasta ja huolellisesti valmistettua purtavaa muuhunkin kuin ihan pikkunälkään. Esimerkiksi uuniperunan ja smetanan kera tarjottavaa Lammasmuhennosta haudutellaan uunissa vuorokauden verran.
Makkaralautasen paistettujen makkaroiden lajitelma oluessa haudutetun hapankaalin, piparjuurimajoneesin ja sinapin kyljessä on tunnetusti oluen hyvä ystävä. Pikkunälkään ja seurustelun lomassa maisteltaviksi sopivat esimerkiksi lämpimät voileivät tai erilaiset napostelulautaset valikoituine herkkuineen. Prahassa on myös erilaisia teemaviikkoja, jotka tuovat vaihtelua ruokalistaan-
Prahassa on laadukas valikoima erilaisia juomia, erityisesti tsekki-oluita. Juomatarjonta saattaa antaa mielikuvan kalleudesta, mutta gastropubissa hintataso on keskustan hintatasoon nähden kohtuullinen sekä juomien että ruokien suhteen. Lisäksi olutta maistellessa herännyttä nälkää voi tyynnytellä vielä myöhäiseenkin. Kokille saa esittää tilauksia puolilleöin asti. Keski-Euroopassa gastropubeissa ruokailu on tavanomainen osa päivän kulkua. Pubiin poiketaan päivällä lounastamaan ja illalla syömään.
- Haluamme tuoda pubiruokailun osaksi myös suomalaista arkipäivää, Jouni kertoo.
RAPUJA RAVINTOLA VILLA HAKKARISSA
Rapuillalliselle voi suunnata vaikkapa Villa Hakkariin, jossa voit nauttia hyvästä seurasta ja hyvistä ravuista kuokkalankosken maisemissa.
(ravut à 4 € kpl Minimi tilaus 32 rapua)
HENRIKS PALANNUT KESÄLOMILTA
Henriksissä herkutellaan mm. siikatartarilla, kurkku-omenakeitoilla ja marinoiduilla jokiravuilla, pääruoaksi voi valita vaikkapa paistettua häränsisäfileetä.
UKOSTA NYT MYÖS PUBIRUOKAA!
Jos nälkä yllättää, Ukosta saa nyt myös sormisyötävää. Ukko Nooan Arkkiwiisas tietokilpailu tiistaisin klo 21.
OHRANJYVÄSSÄ PERINNERUOKAA
Tiesitkö muuten, että Ohranjyvässä joka 3. maanantai läskisoosi-ilta. Perinneruokaa on jo kauan tarjoiltu Ohranjyvässä 25 hengen loppuunmyydylle asiakaskunnalle? 10 eurolla saa syödä niin paljon kuin jaksaa lisukkeineen hotkia ja jälkiruokana herkutellaan köyhilläritareilla. Pöytävaraus tarpeellinen.