|
26.10.2006
Gastropub Tuulensuun kattava belgialaisten hanaoluiden valikoima yhdistyy makavalla tavalla välittömään ilmapiiriin ja edullisiin ruoka-annoksiin.
Mika Roiton suunnittelemalla listalla on mm. 11 tuntia liemessä paahtunutta porsaankylkeä. Tapas-tyyliin nautittavia herkkuja saa yksitellen 2,50e kappale tai 8e koko valikoima (25.10.2006).
Teerenpelin kolmioleivästä riittää mukavasti vaikka kahdelle. Valittavissa on useita makuvaihtoehtoja.
Kaksion herkulliset etanat valmistuvat avokeittiössä baaritiskin takana. Talon ruoka palvelee ehkä enemmän viininmaistelijaa, muttei unohda oluenystävääkään.
Baarin takahuoneen isolta screeniltä pelejä katsoessa olut kuuluu talon juomavalikoimaan yhtä luontevasti.
|
Pubiruokaa ja baariherkkuja Tampereella
Olutravintoloissa ja baareissa ruokailemisen suosio on Tampereella viime vuosina kasvanut huimasti.
Viihtyväthän luonteeltaan välittömät tamperelaiset monesti vallan mainiosti juomien äärellä.
Gastropubit
Tuulensuun idea on monella tavalla linjakas. Laadukkaista raaka-aineista valmistetun ruoan ja juoman onnistunut liitto rennossa ilmapiirissä.
Pöydät eivät ole katettuja, sillä kynnys ruokaravintolaan astumiselle on haluttu tehdä mahdollisimman matalaksi.
- Vaikka vain osa seurueesta olisikin nälkäinen, gastropubissa voi syömisen sijasta juoda lasillisen olutta tai tilata lasillisen samppanjaa vailla minkäänlaisia sosiaalisia tai muitakaan velvoitteita, kertoo ravintoloitsija Sami Lappalainen.
Tuulensuussa on kattava olutvalikoima, joka on erikoistunut belgialaisiin omatuontioluihin. Juomat tarjoillaan pääsääntöisesti pöytiin.
Tuulensuun sisarravintolat Gastropub Soho ja Gastropub Praha toimivat samaa periaatetta noudattaen.
Iso-Britanniasta tutuksi tulleella tyylillä Sohossa sekoitetaan sulatusuunimaisesti useiden eri ruokakulttuurien vaikutteita. Soho eroaa Tuulensuun hienostuneemmasta tyylistä jonkin verran brittiläisempänä versiona. Talon juomavalikoima tarjoaa runsaan valikoiman brittioluita ja ginejä.
Masuunin baari
Sokos Hotel Ilveksen aulabaarissa voi nauttia herkullisia ja lämpimiä pikkuruoka-annoksia pikkunälkään.
Perjantai-iltaisin Ravintola Masuunin aulabaarissa voi lisäksi nautiskella letkeästä pianojazzista viinin, cocktailin tai vaikkapa oluen kera.
Lue lisää
Olutravintola Teerenpeli
Omien pienpanimo-oluiden ja siidereiden lisäksi Teerenpeli on tunnettu myös runsaista kolmioleivistään.
- Listalta löytyy lisäksi salaatteja ja pasta-annoksia, kertoo ravintolapäällikkö Petteri Lyytikäinen.
Erikoisuutena ravintolasta löytyy myös omassa tislaamossa valmistettua aitoa suomalaista single malt -mallasviskiä, jota on kypsytetty vuodesta 2002.
Lue lisää
2h+k
2h+k Baari & Keittiö on keskieurooppalainen delibaari, jonka viihtyisässä baaritunnelmassa voi nauttia laadukkaita viinejä herkullisen ruoan kera.
Talon ehkä tunnetuimpia erikoisuuksia ovat täyteläiset vuohenjuustolla ja mozzarellalla kuorrutetu etanat, jotka maistuvat mainiosti punaviinin kanssa. Kaksion hellalla kypsyy myös maukkaita pasta-annoksia ja jo klassikoksi muodostunut kermainen härkä-uuniperuna, joka on kiireettä haudutettu makean pippurisessa kermakastikkeessa.
Myös Kaksion suussa sulava kanasta, currysta, paprikasta sekä juustosta rakennettu parilaleipä on varma nälän karkoittaja.
Ohranjyvä ja Pispalan Pulteri
Ravintoloitsija Matti Ahonen on ottanut kunniakseen suojella tamperelaista olutkulttuuria. Hänen ylläpitämänsä
kortteliravintoloiden klassikot, Ohranjyvä ja Pispalan Pulteri, ovatkin pioneereja suomalaisten pubiruokapaikkojen joukossa.
Esimerkiksi Ohranjyvä oli ensimmäisiä olutravintolakokeiluita Suomessa ja se saikin heti tamperelaisten suosion viihtyisänä ja intiiminä ruoka- ja seurustelupaikkana.
- Ohranjyvä on myös ennenkaikkea paikka, jonne tullaan keskustelemaan ja väittelemään eloisasti. Ja kulttuuria se on ruokakulttuurikin. Talon kuuluisan Puerto Ricon pannun lisäksi Ohranjyvän klassikkoihin lukeutuu mm. Kanaa talon takaa, kerrotaan Ohranjyvän kotisivuilla.
Hyvästä ruoastaan tunnettu
Pispalan Pulteri oli aikanaan Alkon kokeiluravintolaksi perustettu maan ensimmäinen todellinen kaupunginosaravintola.
Talon ruokalistalta löytyy mukava valikoima edullisen hintatason annoksia pikkupurtavista runsaampiin ruoka-antimiin.
Esimerkiksi Superleike on reilu possunleike wieniläiseen tapaan tikkuperunoiden kera hintaan 10,80 (25.10.2006).
Speakeasy
Kuumat kanansiivet ovat tamperelaisten suurta herkkua. Tämä tiedetään myös Speakeasyssä, joka on
Finlaysonilla sijaitseva Chicken Wings -salakapakka. Ruokalistalta löytyy annoksia kaiken kokoiseen nälkään. Talon oluet tarjoillaan jäähdytetyistä kolpakoista!
|
|
