22.12.2008
Tempon viinit hintahaarukassa 28-75 euroa löytyvät pääosin Argentiinasta, Chilestä ja Espanjasta.
Alkuruokana (Primer Plato): Sopa de Alcachofa eli artisokansydän-kookoskeittoa ja kassavaleipää
Alkuruokana (Primer Plato): Etanat Cabrales-juustokastikkeessa
Guava Pollo - Tuoreilla yrteillä ja guavalla marinoitua broilerinrintaa vanilja-aiolilla kruunattuna.
Guava Pollo - Tuoreilla yrteillä ja guavalla marinoitua broilerinrintaa vanilja-aiolilla kruunattuna.
Pääruokavalikoimasta löytyy esim. chorizo-makkaralla täytettyä karitsan paahtopaistia tummalla calvados-kastikkeella ja romesco-kastikkeessa haudutettua riutta-ahventa ja karamellisoidun ruokabanaanin kera.
Klubin puoli soveltuu erinomaisesti yksityistilaisuuksiin jopa 50 asiakkaan ruokailuihin. Oheisohjelmana tilaan soveltuu hyvin mm. salsatanssiesitykset ja viinilaulut.
|
Nuevo Latino Kitchen Tempon tyyliin
Hämeensillan kupeessa Tammerkosken pyörteisiin tuijottelevat Tempo Terrace ja Havana bar & grill ovat liittyneet yhteen. Yhteensulautumaa kutsutaan nimellä Tempo Nuevo Latino Kitchen, joka tarjoilee asiakkailleen nimensä mukaisesti Nuevo Latino -keittiösuuntauksen antimia. Annokset ja menukokonaisuudet ammentavat makunsa Etelä- ja Väli-Amerikan sekä Euroopan ja Pohjois-Amerikan keittiöiden sulavista yhdistelmistä. Ruoan ohella Tempo tarjoaa kokonaisvaltaisen latinalaisamerikkalaisen elämyksen lattarimusiikin, aperitiivien ja viinien tahtiin.
- Olemme saaneet keittiöömme ammattitaitoisen pitkän linjan kokin, Eero Ahon, joka taiteilee näyttäviä ja maukkaita annoksia, kertoo Ravintola.fi:n myyntipäällikkö Hanna Mäkelä tyytyväisenä.
Tempon á la carte vaihtuu 3-4 kertaa vuodessa, joten sesongin parhaimpien antimien hyödyntäminen onnistuu hienosti. Eksoottiset ja hedelmäiset aperitiivit sekä alkuruoka, Primer Plato, herättelevät makuhermoja piristävästi.
- Sopa de Alcachofa eli artisokansydän-kookoskeittoa ja kassavaleipää on oma suosikkini alkuruoista, mutta etanat Cabrales-juustokastikkeessa ovat herkkua myös, suosittelee Hanna.
Pääruokavalikoimasta löytyy esim. chorizo-makkaralla täytettyä karitsan paahtopaistia tummalla calvados-kastikkeella ja romesco-kastikkeessa haudutettua riutta-ahventa ja karamellisoidun ruokabanaanin kera. Pääruokansa voi jokainen tuunata mieleisekseen valitsemalla lisukkeen lukuisasta eri vaihtoehdosta. Valikoitavana on mm. Cassava y Parmesan eli friteerattua kassavaa ja parmesanjuustoa. Kassava on meillä Suomessa vielä hieman tuntemattomampi herkku. Sen juuriosa on myrkyllinen, mutta liottamisen ja kuumentamisen jälkeen soveltuu syötäväksi mainiosti. Jälkiruoaksi maistuu esimerkiksi Espuma de Melon, sitrusliköörillä maustettua galia-melonivaahtoa ja marinoituja hedelmiä.
Ruoan ohella Tempo tarjoaa kokonaisvaltaisen latinalaisamerikkalaisen elämyksen lattarimusiikin, erilaisten drinkkien, rommien ja viinien tahtiin. Entäpä jos jalka alkaa pöydän alla vipattaa musiikin tahtiin, ja mielisit vaikka tanssilattialle kuumien rytmien tahtiin? Perjantai-iltaisin Tempon klubin puoli muuttuu salsataivaaksi, kun sali täyttyy iloisesta salsakansasta. Ja vaikka askelet ja lantio eivät vielä salsan tahtiin kovin köykäisesti taipuisikaan, niin eipä hätää, sillä Tempossa mahdollista saada myös salsanopetusta. Klubin puolta voi varata yksityistilaisuuksiin, jolloin voi järjestää vaikka oman sähäkän salsafiestan Salsa Pasiónin opettajien antaessa tanssinopetusta.
Teksti: Ronja Honko
Kuvat: Toni Honko
Artikkelit - Tempo :
Huom! Ravintola Tempo on lopettanut toimintansa!
8.6.2010
Tempossa nautiskellaan maittavasta ruoasta ja hyvästä ohjelmasta
29.3.2010
Tempon uudistettu Nuevo-Latino kattaus 30.3.2010 alkaen
20.1.2010
Ravintola Tempossa uusi lista uuden vuoden kunniaksi
7.11.2009
Tempo on marraskuussa Churrasceria Brasileira – Brasilian Steakhouse
26.9.2009
Ravintola Tempolla salsataan perjantaisin
24.8.2009
Tempo ja Bella Roma loppukesän satokauden tunnelmissa
4.6.2009
Ravintola Tempo grillaa kesälauantaisin lattarityyliin
14.5.2009
Tempon terassikausi hellii herkuttelijoita ja musiikinystäviä
23.4.2009
Tempon parsaherkut
12.1.2009
Ravintola Tempo uudistaa Nuevo Latino –ruokalistansa
22.12.2008
Nuevo Latino Kitchen uudistuneen Tempon tyyliin
24.6.2008
Ravintola Tempo uudisti listansa
14.11.2007
Soul Sauce klubi Tempossa
20.9.2007
Tempon Viiniakatemian aiheena argentiinalaiset viinit ja alueet
3.5.2007
Vahvat bock-oluet lämmittävät keväisillä terasseilla
25.3.2007
Havana barin valtaa pitkän linjan ska & reggae dj MrMass
23.1.2007
Havana laajeni rommi- ja viinibaarilla
4.9.2006
Tempo Terracen terassikausi jatkuu Oktoberfesteillä
30.6.2006
Ulkoilmaravintola Tempo Terrace avasi Hämeensillan kupeeseen
8.5.2006
Hämeensillan kupeessa nautitaan Tempo Terracen monipuolisia herkkuja
4.2.2006
Sherry y Tapas viikot Havanassa ja Tuulensuussa
27.12.2005
Uusi ravintola Tempo avasi Tammerkosken ääressä
» HuviOpas.net ravintolaesittely
» Kotisivu
|
Etusivulle | © 2013 Fonecta Oy | Palaute | Lue käyttöilmoitus | 
