Tampere, tapahtumat, ravintolat, baarit
FreeFind
Etusivulle - HuviOpas esittelee Tampereen ravintolat, tapahtumat ja vapaa-ajan vinkit




Etusivu » Ravintolaopas » Artikkelit


10.10.2009



35-vuotisjuhlan kunniaksi Salud tarjoaa 12.-18.10. härkäannoksia 80-luvulta. Kuvan Filee ajo (17,50 e) on kokonaisena paahdettua häränsisäfileetä valkosipulivoin kera valkosipulikermaperunoilla.


Kobe-häränliha on malliesimerkki hyvästä ja erikoisista raaka-aineesta. Täysin luonnonmukaisesti tuotettu ja hyvin erikoisella tavalla kasvatettuja härkiä mm. hierotaan ja rentoutetaan esim. musiikilla ja oluella. Erikoisluonteensa ja hintansa vuoksi tätä herkkua voidaan normaalisti tarjota vain ennakkotilauksesta


Suomen parhaaksi ravintolaruoaksi valittu Saludin pippuripihvi maistuu Saludissa myös mureasta hevosenlihasta valmistettuna.




Saludissa illanvieton voi aloittaa myös Tapas Cafessa.

Ravintolakuvat: Toni Honko, HuviOpas.net

35-vuotias Bodega Salud juhlii klassikkoannoksin

Bodega Salud, Suomen vanhin edelleen toimiva espanjalainen ravintola, täytti kunnioitettavat 35 vuotta. Juhlan kunniaksi ravintola palasi hetkeksi perustamisvuoteensa 1974 ja tarjoili klassikkoannoksiaan juhlaviikkonsa ajan.

Kun Salud avasi ovensa, olivat suomalaiset juuri alkaneet harrastaa Espanjan matkoja. Jäykän ja virallisen ravintolakulttuurin vallitessa Salud oli jotain aivan uutta. Välitön ja rento espanjalainen tunnelma pyyhkäisi tamperelaiset ja ulkopaikkakuntalaisetkin mennessään, eikä paluuta entiseen enää ollut. Saludin asiakkaat kaipasivat ravintolan tarjoamaa etelän eksotiikkaa, kuten aitoa paellaa, lampaankyljyksiä ja häränfileetä. Pippuripihvi varasti saludinkävijöiden sydämet puolelleen täysin.

Vuosien varrella Saludissa on päässyt maistelemaan erittäinkin eksoottisia herkkuja, kuten alligaattoria, biisonia, emua, kilpikonnaa ja kalkkarokäärmettä. Saludilla onkin kiistämätön paikka yhtenä kaupungin suosituimmista ravintoloista.

Saludin juhlissa raikui samba
Kuvat: Jukka Kuusisto


Pitkänlinjan ravintoloitsija häärii edelleen ahkerasti ravintolan keittiössä.


Hannu Wiss on ainoa keittiöalan ammattilainen, joka on Espanjan ulkopuolelta hyväksytty tuhatvuotiaan Turskaveljeskunnan jäseneksi.


Ravintolajohtaja Juha Voitila Paistinkääntäjäksi vuonna 2003


Pippuripihvien lisäksi Salud on kuuluisa salaatti- ja juustopöydästään


Salud on sokkeloinen ravintola, jossa on intiimi tunnelma.


Samba-tytöt vauhdittivat Saludin iltaa.


Saludissa illanvieton voi aloittaa myös Tapas Cafessa.

Artikkelit - Bodega Salud:
19.2.2013
Espanjassa ja Bodega Saludissa eletään kevätsipulifiestaa
17.10.2012
Salud taidegalleriaksi - Taidetta mielelle ja kielelle 28.10.2012 asti
15.8.2012
Älä yritä tätä kotona - Aitoja hiiligrilliherkkuja valmistuu ravintoloiden keittiöissä
15.12.2011
Saludin espanjalaisivivahteinen joululounas huippuraaka-aineista
27.10.2011
Harvinaisia Espanjan herkkuja Ravintola Saludissa 1.–12. marraskuuta 2011
12.10.2011
Espanjalaisia elokuvia ja herkkuja 26.-28.10.2011
8.2.2011
Puuhiiligrilli toi Saludiin entistä espanjalaisemman maun
11.11.2010
Saludin suosio ei vavise - Radio 957 äänestyksessä Tampereen paras ravintola
26.10.2009
Pienellä rahalla ja suurella sydämellä espanjalaiseen tunnelmaan
10.10.2009
35-vuotias Bodega Salud juhlii klassikkoannoksin
14.4.2009
Pihvi-fiestan eksoottiset safariherkut tarjolla Saludissa
27.9.2008
Saludissa on helppoa olla juhlatuulella

Arkistoidut:
2.6.2008
Saludin ruokalista sai uusia erikoisuuksia
7.9.2007
Katalonialaiset luomuruoka- ja viiniviikot Ravintola Saludissa 17.10. alkaen
20.4.2007
Suklaa viettelee Saludissa 30.4.2007 asti
6.2.2007
Ravintola Saludin andalusialaisilla ruokaviikoilla erikoisherkkuja
2.2.2007
Bodega Saludilla on espanjalaiset juuret ja suosion siivet
6.6.2005
Saludin pippuripihvi on Suomen maineikkain ravintolaruoka
19.10.2004
Salud on tarjonnut espanjalaisia ruokaelämyksiä jo 30 vuotta
23.4.2004
Maineikas päällikkö Saludin keittiöön
4.3.2006
Nuevo Latino viikot päätökseen Ravintola Saludissa
8.7.2005
Etelä-Afrikkalaisten viinien maistamistilaisuus ja winemaker’s dinner Saludissa
18.4.2005
Saludin eksoottiset lihaviikot alkoivat
4.10.2004
Meksikoviikot jatkuvat lauantaihin Saludissa
19.8.2004
Maailmankuulu meksikolainen keittiömestari Ana Benitez Muro Saludissa
18.5.2004
Saludin Tapasviikot tarjoavat suuria tunteita pienellä rahalla
1.4.2004
Kevätsipulimässäilyn SM-kisat ahmittiin Ravintola Saludissa
21.10.2003
Juha Voitila lyötiin Paistinkääntäjäksi

» HuviOpas.net ravintolaesittely
» Kotisivu





Ravintola-artikkelit ja tiedotteet

11.3.2013
Myllärit muuttuu kalaravintolaksi 11. - 17.3.2013
5.3.2013
Vinoteca del Piemonte kilistelee Angelo Gaja -teemalla 7.-16.3.
2.3.2013
Comon uudistunut lista kuljettaa kohti kevättä
2.3.2013
Talven hedelmiä ja lumikinkkua Tiiliholvin lautasilla
25.2.2013
Kaksion avokeittiö on bistromaisen pikkuravintolan sydän
25.2.2013
Beckerin viinit valloittavat oman menun Finlaysonin Palatsilla 5.3. - 23.3.
25.2.2013
Gastropub Nordic uusii kohta antimiaan - Haukkaa hirveä kun vielä voit!
22.2.2013
Kerhon tiskiltä saa bistromaista pubiruokaa puolilleöin
22.2.2013
Armasta hyvän mielen pikaruokaa Kauppahallista
19.2.2013
Espanjassa ja Bodega Saludissa eletään kevätsipulifiestaa
5.2.2013
Trattorian uudella ruokalistalla meheviä, hitaasti haudutettuja herkkuja
5.2.2013
Blinejä ja nieriää kevättalvisella Heinätorilla
28.1.2013
Entistä bistromaisempi Henriks kulkee kohti kevättä
26.1.2013
Näsinneulan Elisa Närhi on vuoden 2013 Nuori Sommelier
23.1.2013
Wistub Alsacessa on uuni kuumana talven viimojen keskellä
10.11.2013
Hella & Huone Arto Rastaan hellässä huomassa jo 5 vuoden ajan
5.1.2013
Biodynaaminen Vinoteca del Piemonte luomuuntui viinilistaansa
3.1.2013
Saksan parhaan kuohuviinitalon tuotteita saapui Tuulensuuhun
14.12.2012
Optio listasi parhaat ravintolat - C on kärkikymmenikön ainoa Helsingin ulkopuolinen
7.12.2012
Suomen Paras Olut 2012 löytyy useasta Tampereen ravintolasta - Olut on kunniassa myös fine dining -ravintoloissa
26.11.2012
Tapastele ja nauti viineistä - Inez innostaa herkuttelemaan
23.11.2012
Suomen 50 parasta ravintolaa valittu - Bertha on tänä vuonna Tampereen tähti
23.11.2012
Ravinteli Huber herkistää lihanhimoisen
14.2.2013
Ohranjyvä pistää suut Mustalle 19.2-10.3.
22.2.2013
Vihtorin kirjaston simpukkaviikot 2.3. asti
14.12.2012
Tuulensuu pistää Puolalla koreasti - suomalais-puolalaista sahtia ja puolalaisia perinneruokia
12.12.2012
Heinätori on lämmin talviherkkuinen keidas keskellä lumituiskuja
7.12.2012
Luminen Joulutori avasi porttinsa herkuttelijoille
16.11.2012
Pikkujoulukausi Mylläreissä: Lähituottajista innostuneen ravintolan kalat uivat lähivesissä
15.11.2012
4Catering kokkaa laadukkaista raaka-aineista tasokkaat juhlat - Nyt myös valikoima juhlatiloja
15.11.2012
Natalien slaavilaisväritteinen kokonaisuus hemmottelee mieltä ja kieltä
15.11.2012
Deli ja sushi yhdistyvät uudistuneessa Koskikeskuksessa
14.11.2012
Talvikaudella uudet herkut kutsuvat Esplanadille ja kabinettitila pikkujoulutunnelmiin
9.11.2012
Holiday Club - Kylpylässä ei voi viettää kuivia pikkujouluja!
8.11.2012
Näsinneula kutsuu korkeuksiin viiniaiheisella teemamenullaan
6.11.2012
Perinteikäs Coussicca on välitön oman rahan ravintola
30.10.2012
Uusi keittiömestari suoraan huippuravintolasta: Markus Fogelholm Henriksin keittiön ohjaksiin
20.10.2012
Menestyksekäs tamperelainen kokkileijona Janne Töllinen Bistro Juliennen puikoissa
18.10.2012
Stefan´s Steakhouse –pihviravintolan syyslistalla myös maukkaita mereneläviä
12.10.2012
Ravintola Masuunin vuoden viimeinen ruokalista on kestosuosikkien juhlaa
2.10.2012
Wistub Alsacen syyslistan täyteläiset maut lämmittävät syksyn tuulissa
28.9.2012
Uudistunut Henriks tarjoilee puhtaita makuja ja näköisensä lounaan
5.12.2012
Ilveksessä juhlitaan 95-vuotiaan Suomen itsenäisyyttä 5.12.2012
5.12.2012
Isänmaallisten itsenäisyyspäivän juhla ja illallinen Palatsilla
15.11.2012
Ravinteli Bertha sai pullean pikkuveljen
17.11.2012
Vielä ehdit: Vihtorin kirjaston simpukkaviikot 6.11.-17.11.
30.10.2012
Tryffelit huumaavat ja hurmaavat jälleen huippuravintoloissa
19.10.2012
Mukava ravintola johon voi aina poiketa: Ravinteli Huber avataan pian
22.10.2012
FIA:n Villisikaviikot toivat tarjolle puolivillinä kasvanutta saparoniekkaa
20.10.2012
Inez ja Tuulensuu juhlivat Portviiniviikkoja 27.10. asti
17.10.2012
Salud taidegalleriaksi - Taidetta mielelle ja kielelle 28.10.2012 asti
3.10.2012
Villisian oktoberfesteillä saparot suoristuvat 6.10. asti.
1.10.2012
Suomalaiset viinintekijät Näsinneulan teemamenun keskiössä 1.10.-28.10.2012
28.9.2012
Markus Aremo keittiömestarivierailulla Tiiliholvissa 1.-9.10.
26.9.2012
C:ssä eettisyys ja hyvä maku kulkevat käsi kädessä
26.9.2012
Holiday Club Tampereen Kylpylän uunista ulos Tampereen ensimmäinen Classic Pizza
26.9.2012
Heinätori hemmottelee vieraitaan uusilla sadonkorjuukauden herkuilla.
24.9.2012
Plevnan 18. Oktoberfest 24.9.-7.10.2012
12.9.2012
Paikallisten sorsastajien saaliit nautitaan Finlaysonilla Errazuriz-viinien kanssa
10.9.2012
Veneton alueen makuelämykset hurmaavat ravintola Trattoriassa 4.11. asti
10.9.2012
Ravintola Paakarin Kangasalamenussa kaikki raaka-aineet kotikaupungista
7.9.2012
Cumulus Pinjan Grilliviikot 6.11.2012 asti
7.9.2012
Star & Moonlight tuikkii nyt Tammelassa
7.9.2012
Vinoteca del Piemonte hurmaa viineillään Maailmantangon tahtiin - Viinifiesta 7.-16.9. 2012
31.8.2012
Kokouskausi käy kuumana - Finlaysonin palatsi on edustava kokousympäristö kosken partaalla
15.8.2012
Älä yritä tätä kotona - Aitoja hiiligrilliherkkuja valmistuu ravintoloiden keittiöissä
22.8.2012
Rapuja ja rallatusta Tampereen ravintoloissa
21.8.2012
Biodynaaminen ravintola C esittäytyy - Luomuillallinen 25.8.
17.8.2012
Ravintola Masuunissa herkutellaan tulevan syksyn sadolla
15.8.2012
 Nyt  Ranskalainen ruokatori saapui puistoon - Espa Grillaa 21.8. asti
14.8.2012
Stefan´s Steakhousen terassilla juhlitaan sikajuhlia grillin hehkussa 21.8.
7.8.2012
Rapuja Ravintola Näsinneulassa
30.7.2012
30-vuotias klassikkoravintola Antika tuo Välimeren auringon lautasille
27.7.2012
Italialaistunut Martina palasi Tampereelle
26.7.2012
Frankly - se on pihvi
17.8.2012
Kesäterassi Lapinniemen Laiturilla kesän viimeinen BBQ-perjantai tänään
21.7.2012
Terassikausi toi Espalle grilli-illat ja lähituotteina krakovanmakkarat
4.7.2012
Tiiliholvin yrttiterassilla ranskalais-skandinaavisia herkkuja
4.7.2012
Takomon terassi tarjoaa rentoa tunnelmaa ja herkullista ruokaa
3.7.2012
Bistro10:n ruokalistalle uusia herkkuja uudelta keittiömestarilta
23.7.2012
Julkkiskokit Sami Garam ja Janne Pekkala viihdyttivät Asuntomessujen kävijöitä
29.6.2012
Kahden presidentin menu Heinätorin uudistuneella terassilla
13.6.2012
Intialainen Swagath sai uudet tilat Aleksanterinkadulta
11.6.2012
Stefan´s Steakhouse –pihviravintolan uuden ruokalistan kruunaa Flank Steak
11.6.2012
Haraldin viikinkikylässä raaka-aineita ja tuotteita kotimaisilta pientuottajilta
7.6.2012
Alsacen kesää voi viettää Laukontorin sataman tunnelmassa
5.6.2012
Tampereen kesäravintolat ja kesäterassit tarjoavat elämyksiä koko kesän
5.6.2012
Aurinkoinen terassi toivottaa tervetulleeksi Bistro Julienneen
4.6.2012
Klassikkoravintola Ohranjyvä hioutuu perinteitä kunnioittaen - Uusi kesäterassi
31.5.2012
Hyväntuulinen kesäpäivä Villa Hakkarissa
22.5.2012
Tampereen Sevillassa uusia makuja Espanjasta
7.5.2012
Masuunin uusi ruokalista on täynnä keväisiä herkkuja

Arkistoidut

Lyhyesti

UUDISTUNUT KERHO - OVET AVOINNA MYÖS RUOKAILIJOILLE
Kerhon uudesta avokeittiöstä valmistuu mm. Sataman kalakeittoa, Toasteja , Chili-bbq ribsit ja suuren suosion saavuttanut Hangersteak Burger.

ELÄMÄÄ KAKSIOSSA
Kaksion asukit pitävät hyvästä ruuasta ja tunnelmasta. Herkullinen valkosipulietanoiden tuoksu leijuu keittiöstä.

SUSHIA LOUNASRAVINTOLASSA
Keskiviikon lisäksi myös perjantai on sushipäivä. 350-paikkainen ravintola palvelee aamiaisesta iltatilaisuuksiin asti.

GASTROPUB TUULENSUU LAAJENTAA AUKIOLOAIKAANSA
Tuulensuu avaa ovensa jatkossa kaikkina arkipäivinä jo kello 12:00. Keittiö aukeaa samaan aikaan joten Tuulensuussa voi poiketa iltapäiväjuoman ohella myös lounaalla. Tarjolla on koko ruokalistan valikoima.

UPEITA KUVIA UUDISTUNEESTA RAVINTOLA NÄSINNEULASTA
Ravintola Näsinneulan uudistuneeseen ilmeeseen voi tutustua ammattisisustamisen ja tilasuunnittelun erikoislehti Prointeriorin avulla. Prointeriorin numerossa 2/11 kerrotaan Ravintola Näsinneulan uudistuksesta sekä sanoin että kuvin.

OHRANJYVÄSSÄ PERINNERUOKAA
Tiesitkö muuten, että Ohranjyvässä joka 3. maanantai läskisoosi-ilta. Perinneruokaa on jo kauan tarjoiltu Ohranjyvässä 25 hengen loppuunmyydylle asiakaskunnalle? 10 eurolla saa syödä niin paljon kuin jaksaa lisukkeineen hotkia ja jälkiruokana herkutellaan köyhilläritareilla. Pöytävaraus tarpeellinen. Lue lisää: http://sivumaku.blogspot.com





Tampereen ruokaravintolat esittelyssä

 Tampere, keskusta  »
 » 2 h+k
 » 4 Vuodenaikaa
 » Aino ja Ilmari
 » Aleksis
 » Alsace
 » Amarillo, Ilves
 » American Diner
 » Antika
 » Arthur
 » Artturi
 » Astor
 » Bella Roma
 » Bertha
 » Bistro Julienne
 » Bodega Salud
 » Buffet & Cafe Linkosuo
 » C (Ravintola C)
 » Cafe Europa
 » Como
 » Dennis
 » Oluthuone Esplanadi
 » Finlaysonin Palatsi
 » Frankly
 » Fransmanni
 » Grill
 » Cafe Gopal
 » Gopal
 » Gringos Locos
 » Harald
 » Heinätori
 » Hella & Huone
 » Henriks
 » Hook
 » Huviretki Pinja
 » Inez
 » Kaisla
 » Kaupin Puisto
 » Kulttuuritalo Telakka
 » Laterna
 » Linkosuon ravintolat
 » Maruseki
 » Masuuni
 » Museoravintola Valssi
 » Musiikkiteatteri Palatsi
 » Myllärit
 » Nanda Devi
 » Napoli
 » Natalie
 » Nordic
 » Norimaru
 » Näsinneula
 » Oluthuone Esplanadi
 » Olympia
 » Opera Brasserie & Bar
 » Pancho Villa Finlayson  » Pancho Villa Hkatu
 » Pancho Villa Tammela
 » Perla
 » Piazza Foodfactory
 » Piemonte
 » Piha
 » Plevna
 » Praha
 » Pähkinä
 » Ramen Hanabi
 » Ristorante Napoli
 » Roast
 » Ruby & Fellas
 » Salud
 » Semafori
 » Speakeasy
 » Stefan's Steakhouse
 » Sticky Wingers
 » Swagath
 » Tammer
 » Teatterin Grilli
 » Telakka
 » Thai & Laos
 » Thai Na Khon
 » Tiiliholvi
 » Tillikka
 » Tivoli
 » Trattoria
 » Tuulensuu
 » Valssi
 » Vihtorin Kirjasto
 » Villisika
 Tampere, Viikinsaari 
 » Wanha Kaidesaari
 Tampere, Hervanta 
 » Efes
 » Las Vegas
 Tampere, Härmälä 
 Tampere, Janka 
 » Aikalisä
 Tampere, Kaleva 
 » Coussicca
 » Kalevanpaasi Linkosuo
 » Topaasisali
 Tampere, Lahdesjärvi 
 Tampere, Lielahti 
 » American Diner
 Tampere, Tesoma 
 » Peso
 Kangasala 
 » Caroline
 » Pancho Villa
 » Mannakorven Myymäläkahvila Linkosuo
 Lempäälä  & Ideapark
 » Beef King
 » Captain Hook Ideapark
 » Coyote Bar & Grill
 » Villa Hakkari
 Nokia 
 » Pepper
 Orivesi 
 Pirkkala 
 Toijala 
 » Kruuna & Klaava
 » ABC Toijala
 Ylöjärvi 
 » Café Linkosuo Kauppakeskus Elo
 » Keidas