19.1.2007
Elämänhuoneen tunnelmaa luovat mm. Julian parveke ja tähtitaivas.
Käytössä on espressokoneiden klassikko Elektra.
Jokaisen kahviannoksen valmistaminen aloitetaan kahvin jauhamisella.
Joakim Kaipainen on suunnitellut ravintolan erikoiset pöytälevyt.
|
Hymyilevä Saturnus on uusi yhteinen olohuone
Tammelan puiston laidalle avattiin äskettäin uusi ravintola perinteikkääseen Pikilinnan kiinteistöön. Aistikas kahvila keskieurooppalaisessa hengessä tuo uudenlaista tunnelmaa: mannermaista kahvilakulttuuria henkevään viihtymiseen. Kahvila tarjoaa myös päivittäisen keittolounaan.
Uusklassista tyylisuuntaa edustava talo korkeine huoneineen antaa mukavat edellytykset tunnelmallisen ilmapiirin luomiseen.
- Hienoa pitää olla, muttei hienostelevaa, luonnehtii ravintoloitsija Jaana Uusimäki. Hänen miehensä Timo Kalliokoski oli aikoinaan perustamassa Bistro Hella & Huonetta.
- Tämä on yhteinen olohuoneemme, jonka haluamme jakaa ystäviemme ja tuttujemme kanssa, kuvailevat Jaana ja Timo kahvila-ravintolansa ideaa.
Ravintolan ilmapiiriin kuuluu kiireetön tunnelma ja pöytiintarjoilu ystävällisessä hengessä.
- Haluamme keskieurooppalaisuuden näkyvän mm. palvelukulttuurissa. Tarkoitushan on, että täällä on mukavaa, toteaa Jaana.
Tuotteisiin panostetaan kansainvälisin eväin
- Pyrimme tarjoamaan asiakkailleme parhaita paloja ympäri maailmaa, kertoo Timo ja luettelee muutamia talolle ominaisia tuotteita:
viinejä Ranskasta, Chilestä ja USA:sta. Erikoisuutena löytyy mm. 25 vuotta vanhaa rommia, jonka 1000 kappaleen erästä yksi kappale löytyy ravintolasta.
Naisten valmistaman chileläisen viinin jokaisesta vuosikerrasta löytyy tekijöidensä kuva. Mitä nuoremmilta naiset näyttävät, sen kypsyneempää myös viini on.
Mainio tuote on myös pikkupullo aitoa samppanjaa, joka sopii mainiosti vaikkapa romanttisesti kahden nautittavaksi.
Talon kahveista löytyy mm. paikanpäällä jauhettua firenzeläistä espressoa. Kahvikone on massiivisen kokoinen ja upea vanha masiina, joka sellaisenaan on jo nähtävyys.
- Myös teen laadulle on asetettava painoarvoa, jos kahvitkin ovat hyviä, kertoo Jaana. Erikoisuutena ovatkin kiinalaiset teet Mestari Zhaon teekaupasta.
Saturnus on myös lounaspaikka. Aamupäivästä klo 10.30 lähtien herkutellaan sopalla, kunnes padallinen loppuu. Ateriaan sisältyy myös itseleivottu tuore leipä.
Ravintolan tiloista on erotettavissa tilat n.16 henkilön yksityistilaisuuksiin. Hyvä idea vaikkapa hieman erilaisten synttäreiden tai muiden perhejuhlien viettoon.
Teksti: Toni Honko, HuviOpas.net, Kuvat: Janne Rentola
Lue myös
Ravintola-artikkelit | Hymyilevä Saturnus
19.1.2007
Hymyilevä Saturnus on uusi yhteinen olohuone
Ravintolan kotisivu
Ravintolaesittely HuviOppaassa
|
