|
Talvi- ja jouluolutvalikoima saapui Kaksiin Kasvoihin. 19.11. alkaen vietetään talvi- ja jouluolutviikkoja niin kauan kun tonttuja löytyy juotavaksi. Luvassa on noin kahtakymmentä erilaista lämmittävää olutta, mukana uutuuksia. Hanaan saapuvat Ayinger Winterbock 6,7% sekä Laitilan Kievari Tuomas 4,1%. Erilaisia kuumia juomia, kuten glögiä ja toteja saatavilla myös.
Talvi- ja jouluolutvalikoima on runsaudessaan vaikuttava myös pullo-oluiden suhteen.
Brittein saarten joulu- ja talvioluita löytyy O'Hara's pubin valikoimista.
Gastropub Tuulensuuhun saapui juuri kausiolut, joka on
belgialaisella de Proef panimolla teetetty tumma ja runsas luostarityylinen olut
Teerenpelin uusi Pakkaspaavo-talviolut on
Dark Ale -tyyppinen suodatettu pintahiivaolut, joka maistuu mukavasti vaikkapa Teerenpelin kolmioleivän kanssa.
Hervannassa Kultainen Apina on joulutuulella.
|
21.11.2009
Pukkimaisen aromikkaat talvioluet virtaavat Tampereen olutravintoloissa
Joulu- ja talvioluet saapuivat olutravintoloihin. Hanoista löytyy jälleen sekä kestosuosikkeja että harvinaisempia erikoisuuksia. Palkituin tamperelaiserikoisuus on useita palkintoja oluttapahtumissa voittanut Panimoravintola Plevnan Bock. Tuhteja ja ravitsevia oluita tarjoillaan myös Tampereen muissa olutravintoloissa.
Mm. Olutravintola Kahdet Kasvot viettää parhaillaan talvi- ja jouluolutviikkoja. Hanasta löytyy jälleen Ayinger Winterbock, joka on ravintolan pysyviä suosikkeja pukkioluiden sarjassa.
Talven tullen parhaiten maistuvat runsasaromisemmat oluet, jotka monesti ovat myös vahvempia. Talvioluiden kysyntä on kiihkeimmillään ennen joulua.
- Pitäisi puhua ennemmin kyllä talvioluista, sillä mielikuva jouluoluesta romahduttaa talvioluiden juomisen heti joulun jälkeen, vaikka kovimmat pakkaspäivät ovat usein vasta tulossa, toteaa Gastropubien ravintoloitsija Sami Lappalainen.
- Siinä on vinha perä, naurahtaa olutravintoloitsija Keijo Vuorinen Kaksista Kasvoista. Toiseksi talvioluiden kulutusta vähentäväksi tekijäksi hän mainitsee joidenkin viettämän tipattoman tammikuun.
- Toisaalta, jos meillä on jäljellä Ayingeria vielä helmikuussa, silloin talvioluen kysyntääkin on, toteaa Keijo.
O´Hara´s brittioluiden parissa
Maltaiset joulu- ja talvioluet ovat saapuneet myös tuoreeseen O´Hara´s pubiin, jonka listalla on vakuuttava määrä oluita erityisesti britteinsaarilta:
Wychwood Bah Humbug, 5%
Shepherd Neame Christmas Ale 7%
St. Peters Winter Ale 6.5%
Ridgeway Brewing:
Bad Elf 4.5%, Very Bad Elf 7.5%, Seriously Bad Elf 9%, Criminally Bad Elf 10.5%, Insanely Bad Elf 11.2%, Reindeer Droppings 4.5%, Reindeers Revolt 6%, Lump of Coal 8%, Santas Butt Winter 6%, Warm Welcome 6%
Näitä voi maistella vaikkapa jalkapallo-otteluiden tuoksinnassa.
Tuulensuussa tavan mukaan luostariolutta
Gastropub Tuulensuuhun saapui juuri kausiolut, joka on
belgialaisella de Proef panimolla teetetty tumma ja runsas luostarityylinen olut, jossa on myös savun aromia.
Maltaista 50% on Bambergin savumallasta, 40 % muncheniläistä tummaa mallasta ja 10% kuorittua (de-husked) paahdettua mallasta.
Humalointina on käytetty 100% Tomahawkia ja hiivana belgialaista pintahiivaa. Alkoholia oluessa on 6.2%
Pakkaspaavo Teerenpelin talvioluena
- Tampereen Teerenpelissä kannattaa pistäytyä maistelemaan Teerenpelin Pakkaspaavo-talviolutta, joka on
Dark Ale -tyyppinen suodatettu pintahiivaolut, joka maistuu mukavasti vaikkapa Teerenpelin kolmioleivän kanssa.
Raaka-aineina käytetty: vesi, ohramallas, vehnämallas, suklaamallas ja kaakaopapu, humala ja hiiva. Humaloitu rempseästi Est Kent Goldings ja Amarillo-humaloilla. Maku pehmeä täyteläinen, aavistus suklaata. Alkoholipitoisuus 4,7 til-%.
Kultainen Apina on joulutuulella
Jouluoluen ystävät viihtyvät myös Hervannassa, jossa Kultainen Apina on joulutuulella. Diamond Beerin Belgiassa vain Suomen olutravintoloihin panema tumma joulun makuinen 5,5% Kerstbock.
Listalta löytyy mielenkiintoisia, jopa löydöiksi luokiteltavia pullojouluoluita kuten:
Santa's Butt (6%), joka on makeahkon maltainen tumma Englantilainen Ale
Lump of Coal (8%), joka on tumma talvinen Stout. Mustaa kuin hiili.
Very Bad Elf 7,5% Pale-ale tyyppinen Englantilainen talvi ale
Criminally Bad Elf 10,5% Barley wine-tyyppinen vahva ale
Huyghe Delirium 10% Belgialainen, legendaarisen delirium Dremesin upea jouluolut
Leffe Rossa puree takaisin purevallekin pakkaselle
Belgialasta luostariolutta saa mm. Pub Ukko Nooasta ja O'Connell's:in irlantilaisbaarista.
Kausierikoisuus on väriltään houkuttelevan syvä ja aavistuksen punertava. Maultaan hedelmäisenä ja mausteisena se sopii erinomaisesti syksyn ja talven viileisiin iltoihin. Vahva alkoholiprosentti takaa lämmittävän nautinnon. Leffe Rossa täydentää syyskuusta joulukuun loppuun Ukko Nooan hanavalikoimaa.
|
|
Etusivulle | © 2010 Fonecta Oy | Palaute | Lue käyttöilmoitus | 
