Paistinkääntäjien veljeskunnan Chaine des Rôtisseurs -kilven ansainnut Masuuni on Sokos Hotel Ilveksen kulinaarinen käyntikortti.
Tunnelmallinen teollisuushistoriavaikutteinen Masuuni tarjoaa lämminhenkisessä ilmapiirissä ruokafilosofiansa mukaisesti ensiluokkaisen hyviä annoksia huolellisesti ja oikein valmistettuna.
Ravintola on ruoassaan keskittynyt autenttisten makujen etsimiseen sekä parhaiden sesonkituotteiden hyödyntämiseen. Ravintolassa tarjoillaan myös TampereMenua, jossa käytetään paikallisia tuotteita, sekä kauden parhaita raaka-aineita.
Ravintola Masuunin Chef Rôtisseurs-keittiömestari Mika Roiton toteuttamia menuja on kehuttu tasapainoisiksi ja tarkkaan harkituiksi kokonaisuuksiksi, jotka vaihtuvat usein ja ovat vuodenaikoihin ja liikeideaan hyvin sitoutuneita.
Tätä tukee myös osaava raaka-aineiden käsittely keittiössä.
Perjantai-iltaisin Ravintola Masuunin aulabaarissa voi nautiskella letkeästä pianojazzista ja vaikkapa maistella lämpimiä pikkuruoka-annoksia sekä cocktaileja.
Kokoukset ja juhlat kosken partaalla
Tampereen ydinkeskustan näyttävä maamerkki Sokos Hotel Ilves tarjoaa erinomaisen ympäristön sekä kokouksille että koulutus- ja juhlatilaisuuksille.
Ilves tunnetaan myös monipuolisista ravintoloistaan ja vilkkaasta yöelämästään.
VIP-tilat hotellin kattohuoneistossa, ylhäällä 19. kerroksessa, tarjoavat upeat näköalat. Nostoseinällä jaettava Ball Room taas toimii jopa 300 hengen banketti-, kongressi- ja juhlatilana.
Viidennen kerroksen uusituista kokoustiloista kaksi on huippuvarusteltuja Board Room -tiloja, joiden toimintoja ohjataan Smart Board -esitystauluilla.
Lisäksi talosta löytyy pienempiä kokoustiloja sekä kaksi tasokasta saunatilaa.