MITÄ V….Ä!
JATKUVASTI VAIHTUVIA JA RAJOITETTUJA ERIKOIS ERIÄ.
TISKIN ALTA LÖYTYY…
Punaviinit:
Guigal (Rhone, FRA), Châteauneuf-du-Pape 2004, 64€
Grenache, Mourvedre, Syrah
Jérome Quiot (Rhone, FRA), Lieu-dit Les Combes d’Arnevel Châteauneuf-du-Pape 2006, 64€
Syrah, Grenache, Cinsault
Yalumba, (Barossa, AUS), Barossa Hand Picked Shiraz Viognier 2007, 54€
Shiraz, Viognier
Yalumba (Barossa, AUS), The Octavius 1998, 75€
Shiraz
Catena (Mendoza, CHI) Alta Malbec 2003, 65€
Mabec
Castello Banfi (Sant’Antimo Montalcino, ITA), SummuS 2000, 69€
-Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah
Tenuta di Coltibuono (ITA), Badia a Coltibuono Chianti Classico Riserva 2003, 59€
-Sangiovese, Canaiolo
Château Montus (FRA), Madiran 1999, 49€
-Tannat
Vasse Felix (Margaret River Western Australia, AUS), Heytesbury 1999, 59€
-Cabernet Sauvignon, Shiraz
Château de Chamirey (Bourgogne, FRA), Mercurey 2004, 49€
-Pinot Noir
Concha y Toro (Puente Alto, CHI), Don Melchor 2002, 69€
-Cabernet Sauvignon
Schyler (Bordeaux, FRA) Margaux Private Reserve 1998, 39€
-Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Masi (Valpolicella, ITA), Amarone Classico Costasera 2005, 69€
-Corvina, Rondinella, Molinara
Château Musar (Bekaa Valley, LEB), Château Musar Gaston Hochar 2001, 49€
-Cabernet Sauvignon, Cinsault, Carignan
Bodegas Aalto (Ribera del Duero, SPA), Aalto 2004, 59€
-Tempranillo
Gabriel Meffre (Rhone, FRA), Gigondas Laurus 2005, 49€
-Grenache, Syrah, Cinsault
Domaine Doudet (Bourgogne, FRA) Savigny-Les-Beaune Vieille Vigne 2005, 59€
-Pinot Noir
Bodegas Dominio de Atauta (Ribera del Duero, SPA), Dominio de Atauta 2005, 69€
-Tinto Fino
Waterford Estate (Stellenbosch, RSA), Pecan Stream Pebble Hill 2006, 39€
Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Syrah
Tenuta Caparzo (Montalcino, ITA), Brunello di Montalcino 1998, 79€
Valkoviinit:
Markus Molitor (Mosel, GER), Brauneberger Kostergarten Kabinett Riesling 2000, 45€
Gustave Lorentz (Alsace, FRA) Sylvaner Reserve 2008, 37€
Domaine Zind-Humbrecht (Alsace, FRA), Heimbourg Gewurztraminer Vendange Tardive 1998, 79€
Pfaffenheim (Alsace, FRA), Black Tie 2007, 37€
Pinot Gris, Riesling
Henri Maire (Jura, FRA) Montbief Savagnin Arbois 2000, 49€
Henri Bourgeois (Chavignol, FRA), Sancerre “Les Baronnes” 2007, 45€
-Sauvignon Blanc
Labouré-Roi (FRA), Chablis 1er Cru 2006, 49€
-Chardonnay
Domaine des Malandes (FRA), Chablis 1er Cru Vau de Vey 2006, 59€
-Chardonnay
Regnard (FRA), Chablis Grand Cru Valmur 1996, 89€
-Chardonnay
Antonin Rodet (Bourgogne, FRA) Puligny-Montrachet 2005, 59€
Chardonnay
Château de Puligny Montrachet (Bourgogne, FRA), Clos-du-Château 2005, 59€
-Chardonnay
Château de Puligny Montrachet (Bourgogne, FRA), Meursault 1er Cru “Les Perrieres” 2004, 89€
-Chardonnay
Domaine Doudet (Bourgogne, FRA), Meursault Au Village 2004, 54€
-Chardonnay
Jälkiruokaviinit:
Willi Opitz (Neusiedlersee, AUT), Beerenauslese Cuvée 2006, 29€/37,5cl
-Welschriesling, Scheurebe
Lurton (Maury, FRA), Maury Mas Janeil 2005, 39€/50cl
-Grenache
Hegoburu (Jurancon, FRA), Domaine de Souch Cuvée de Marie –Kattalin 2004, 69€
-Petit Manseng
Yalumba (Victoria, AUS), Museum Muscat, 39€
Cossart Gordon (Madeira, POR) 10 Y.O. Malmsey, 59€
BORDEAUX-VIIKOT 10.-20.3.2010!
Tervetuloa maistelemaan BORDEAUXN alueen viinejä sekä ruokia!
Punaviinit:
AC Bordeaux
Château Lavison 2005, 6/8/37€
Château Pey La Tour 2004, 6/8/37€
Château Bonnet Réserve 2005, 6/8/37€
Dourthe No. 1 2001/2002, 37€
AC Bordeaux Supérieur
Château Cadillac-Lesgourgues 1997, 6/8/37€
Château Roques Mauriac “Cuveé Heléne” 2004, 37€
Château Le Bocage 2005, 37€
Medoc / St. Estephe
Château Salon-Ségur 3er Grand Cru Classé 1998, 99€
Medoc / Pauilliac
Château Pichon Longueville Comtesse de La Lalande Réserve de la Comtesse 1995, 109€
Medoc / St. Julien
Château Gruaud Larose 2er Grand Cru Classé 1996, 99€
Medoc / Margaux
Château Kirwan 3er Grand Cru Classé 2001, 69€
Château Marquis de Terme 1999, 69€
St. Emilion
Château Laroque Grand Cru Classé 1996, 89€
Clos la Gaffeliére 2003, 54€
Château Armens 2001 Grand Cru, 54€
Château Cadet Soutard 2001 Grand Cru, 54€
Château Tauzinat l’Hermitage Grand Cru 2003, 54
Château Tertre Daugay Grand Cru Classé 2002, 54€
Pomerol
Château la Cabanne 2000, 79€
Valkoviinit:
Dourthe No. 1 Sauvignon Blanc 2008 (AC Bordeaux), 6/8/37€
Dourthe la Grande Cuvée Graves Sémillon & Sauvignon Blanc 2006 (AC Graves), 6/8/37€
Jälkiruokaviinit:
Sauternes
Eschenauer 2006 (AC Sauternes), 1€/cl
Château Saint Amand 2001 (AC Sauternes Cru Bourgeois), 1€/cl
Château d’Yquem 1994 (AC Sauternes 1er Cru Supérieur), 3.5€/cl
Keittiöstä:
Haukihyydyke 8.50
***
Lammasta Boulanger tai Härkää Bordelais, 24.50
***
Ossau-Iraty lampaanmaitojuustoa ja kirsikkahilloa 5.50
**
Punaviinipäärynä 5.50
***
4-ruokalajin menu (alku-, pää-, juusto- ja jälkiruoka) yhteishintaan 39.50
SAMPANJA-VIIKOT 14.4.-1.5.2010
Kymmenittäin erilaisa sampanjoita niin pullo- kuin lasitarjoilussa. Lisäksi pikkuherkkuja keittiöstä.
VEHNÄOLUT-VIIKOT 5.-22.5.2010
Ruokaa ja juomaa Belgian ja Saksan mallin mukaan.
Tervetuloa!
GOLDEN HOP SMOKED ABBEY-BIER
Talven kausioluemme on belgialaisella de Proef panimolla teetetty tumma ja runsas luostarityylinen olut jossa on myös savun aromia.
Maltaista 50% on Bambergin savumallasta, 40 % muncheniläistä tummaa mallasta ja 10% kuorittua (de-husked) paahdettua mallasta.
Humalointina on käytetty 100% Tomahawk ja hiivana belgialaista pintahiivaa. Alkoholia oluessa on 6.2%, EBU 30, EBC 80
Myynti alkoi 19.11.2009!
VINOTECA DEL PIEMONTE!
Gastropub Tuulensuun kanssa samaan yritykseen kuuluva uusi, pieni italialainen viinibaari ja ruokaravintola avatiin heinäkuun puolivälissä.
Erityisesti Piemonten maakunnan viineihin ja ruokaperinteeseen erikoistunut viinibaari ja ravintola sijaitsee Sorin aukion laidalla, matkalla Koskikeskukselta Ortodoksiselle kirkolle, aukion vasemmalla laidalla.
Laajan ja laadukkaan viinvalikoiman lisäksi tarjolla on runsaasti muita italialaisia juomia sekä pieni olutvalikoima.
Viinipuolella pääyhteistyökumppanimme on Riikka ja Jyrki Sukulan omistama italialaisten viinien maahantuontiyritys, Belmondo Wines Oy.
Päivittäin vaihtuvalta A la Carte lounaslistalta /klo 11-17) sekä päivällislistalta (17-) löytyy niin perinteisempiä kuin modernimpiakin annoksia eri puolilta italiaa.
Osoite: Suvantokatu 9, 33100 TAMPERE
Puh. 03-2255505/pöytävaraukset ja tiedustelut.
piemonte@gastropub.net
O HARA S FREEHOUSE!
Vain korttelin päähän Gastropub Tuulensuusta avattiin 1.7.2009 samaan yritykseen kuuluva uusi olut- ja siideriravintola.
O HARA S Freehouse on yhdistelmä Irish ja English Pub tyylistä ja nimensä (Freehouse) mukaisesti ketjuista riippumaton, vaihtuvia hanaoluita tarjoava paikka. Erikoisuutena mainittakoon ympärivuotisesti vaihtuvat Real Ciderit/Real Perryt.
Katutason olut tarjonnan lisäksi tarjolla on kellarikerroksessa sporttia(futis...), Dj vierailuja sekä elävää musiikkia ( esiintymistarjouksia vastaanotetaan osoitteeseen oharas@gastropub.net).
Ruokana on tarjolla lämpimiä kinkku-juustotoasteja koko aukioloajan. Kyseessä ei siis ole Gastropub vaan perinteisempi pub.
Avoinna: ma-pe 14-02 ja la-su 12-02
Osoite: Hämeenpuisto 17-19
Puh. 045-2647814
oharas@gastropub.net
RANSKALAISET OMATUONTIOLUET, 3.2.2010 VARASTOSSA OLEVAT
Pullokoko 33cl, hinta 7.50€
Brasserie de Sylvestre: Gavroche, 8.5%
Br. Bouffay: Blonde du Bouffay, 6.2%
Br. St. Germain: Page24 Reserve Hildegarde Blonde, 6.9%
Br. Melusine: Melusine Blonde, 6.5%
Br. Sainte Colombe: St Colombe Froment, 5.5%. Bretagnelainen vehnäolut
Br. Lancelot: Bonnets Rouges, 5.5%. Mustaseljanmarja
Br. de Lorraine: Noiraude Biere Blanche, 4.5%
Br. Lancelot: Blanche Hermine, 4%