OKTOBERFEST 9.9-9.10.2010
Jälleen on syys koittanut ja sen mukana saapuvat saksalaiset oluet, litran tuopeissa. Maailman suurin olutjuhla, alkuperäinen Munchenin Oktoberfest, pidetään tänä vuonna 19.9.-3.10. Me juhlimme täällä Tampereella hieman pienemmässä mittakaavassa mutta pidemmän ajan. Ohessa teema-menumme joka on tarjolla tapahtuman ajan normaali menujemme lisäksi. Tervetuloa!
HANASTA: 50CL/100CL
HACKER-PSCHORR OKTOBERFEST-MÄRZEN, 7.00/12.00
HOFBRAUHAUS OKTOBERFESTBIER, 7.00/12.00
PAULANER OKTOBERFESTBIER, 7.00/12.00
AYINGER FEST-MÄRZEN, 7.00/12.00
MEMMINGER HEFE-WEISSBIER, 7.00/12.00
HOFBRAUHAUS HEFE-WEISSBIER, 7.00/12.00
SPATEN OKTOBERFESTBIER, 7.00/12.00
LÖWENBRAU OKTOBERFESTBIER, 7.00/12.00
WEIHENSTEPHAN FESTBIER, 7.00/12.00
KÖNIG PILSNER, 6.00/11.00
Hanatuotteet tarjolla muutama kerrallaan. Lisää saksalaisia oluita pullotarjoilussa.
KEITTIÖSTÄ:
PREZEL-SUOLARINKELI, 2.50
NURNBERG ROSTBRATWURST (6kpl) JA HAPANKAALI, 8.50
CURRYWURST JA TIKKUPERUNAT, 8.50
LEIKKELELAUTANEN (savupalvi, maksapaté, juusto, retiisi, suolakurkku, sinappi, prezel.), 8.50
GEUZE-SOKKOTASTING GASTROPUB TUULENSUUSSA!
Lauantaina 25.9.2010 klo. 13-16
Hinta 39.50€/hlö, sisältää 1desilitran 14 erilaista Geuze-lambic olutta.
-Moriau Oude Geuze Vieille
-Oud Beersel Oude Geuze
-Van Honsebrouck St.Louis Gueuze Fond Tradition
-Mort Subite Oude Gueuze
-3Fonteinen Oude Gueuze
-Girardin Oude Gueuze
-Girardin Oude Gueuze Fond
-de Cam Oude Geuze
-Hanssens Oude Geuze
-Cantillon Oude Gueuze Bio
-Frank Boon Oude Geuze
-de Troch Cuvée Chapeau Oude Geuze Lambic
-Lindemans Cuvée Rene Oude Geuze
-Timmermans Oude Gueuze Limited Edition
KRIEK-SOKKOTASTING GASTROPUB TUULENSUUSSA!
Lauantaina 30.10.2010 klo.13-15
Hinta 27,50€/hlö sisältää 1desilitran 9 erilaista Kriek-lambic olutta.
-Oud Beersel Oude Kriek
-Mort Subite Oude Kriek
-3Fonteinen Oude Kriek
-Girardin Oude Kriek
-Hanssens Oude Kriek
-Cantillon Oude Kriek Bio
-Frank Boon Oude Kriek
-Lindemans Cuvée Rene Oude Kriek
-Timmermans Oude Kriek Limited Edition
Oluet maistetaan siis sokkona. Eli silmät kyllä auki, tietäen etukäteen mitä tullaan maistamaan mutta ei sitä mikä on missäkin lasissa. Lopuksi arvioidaan oluet henkilökohtaiseen paremmuusjärjestykseen. Lisäksi voi halutessaan kommentoida/perustella valintojaan.
Molempiin tapahtumiin pääsee mukaan max. 15 ensimmäistä ilmoittautunutta.
Ilmoittautumiset tuulensuu@gastropub.net Geuze-sokkotasting tai Kriek-sokkotasting.
LA FANTÔME DE GASTROPUB
Teetimme legendaarisella Fantôme panimolla Belgian Soy-Erezeessä oman oluen. Panimomestari Dany Prignonin vartavasten suunnittelema olut on SitruunaSaison jossa sitruunan lisäksi on mausteina mm. pippuria sekä Saaz- ja Goldings humaloita. Olutta on myynnissä Tamperelaisisa Gastropubeissa 5.8.2010 lähtien. La Fantôme de Gastropub olutta on valmistettu 630 litraa eli 840 kpl 0.75l pulloja.
OMATUONTIOLUET!
Edelliset omatuontioluemme ovat loppu. Kesäkuussa teemme suuren turneen belgiaan ja alankomaihin. Heinäkuussa otamme myyntiin uuden, suomessa ennennäkemättömän suuren valikoiman omatuontioluita. Pääasiassa belgialaisia erikoisuuksia, runsaasti erilaisia lambiceja sekä alankomaalaisia oluita. Tervetuloa maistamaan!
Ohessa lista jo varmistuneista omatuontioluista.
GASTROPUB TUULENSUU
OMATUONTIOLUET KESÄ 2010
Saksa:
Pinkus Müller Hefe Weizen
Pinkus Müller Jubilate
Pinkus Müller Original Altbier
Pinkus Müller Special
Alankomaat:
t’Ij Natte
Mommeriete Scheerse Tripel
Mommeriete Blond
de Praght Lente Bock
de Praght Extra Stout
de Praght Zware Blond
de Praght Tripel
de Praght Bitter (0.75)
BrouwCafe Schevenings Tripel (0.75)
EleganT Bruintje
EleganT Winterprinses
EleganT Groupie
EleganT Deerne
EleganT Blondje van de Eerste Liefdesnacht
EleganT Call Girl
Burg Bier Tripel-B
Burg Bier Veluws Bruun
Emelisse Blond
SNAB Koning Honing
Croy Dubbel Bruin
SNAB Ijsbok
De Eem Xtreem Spring Warrior
Kasparus Schokker(S)last
Kasparus Rode Engel
t’Volen Zeebonck (0.5)
t’Volen BAP (0.5)
t’ Volen Pijtje
de Molen Man & Macht
de Molen Rasputin Imperial Stout (0.75)
de Molen Rook & Vuur (0.75)
de Molen Luid & Duidelijk (0.75)
de Molen/Struise Black Damnation (0.75)
Belgia:
Moriau Oude Geuze Vieille
Oud Beersel Oude Geuze
Oud Beersel Oude Kriek
Van Honsebrouck Gueuze Fond Tradition
Mort Subite Oude Gueuze
Mort Subite Oude Kriek
Eylenbosch Faro Extra 1988 (0.75)
Timmermans Bourgogne des Flandres (0.75)
Timmermans Oude Gueuze Limited Edition (0.75)
Timmermans Oude Kriek Limited Edition (0.75)
Timmermans Lambicus Blanche
de Troch Cuvee Chapeau Lambic (0.75)
de Troch Chapeau Kriek
de Cam Oude Geuze Mega Blend
de Cam Oude Geuze
de Cam Oude Lambiek (0.75)
Struise Witte
Struise Elliot Brew
Struise Rosse 2007
Struise Pannepot Old Fishermans Ale 2008
Struise pannepeut Old Monks Ale 2008
Guy Pirlot Kempisch Vuur
Trappist Westmalle Extra
La Fourmiliere Pierreuse
La Fourmiliere Pierreuse (0.75)
Maenhout Koeketiene Tripel (0.75)
Donum Ignis Noorder Bierke
Donum Ignis Zuider Bierke
Oxymore (0.75)
Les 3Fourquets Lupulus Triple
Alvinne Oak Collection Mano Negra Bladnoch
Alvinne Oak Collection Mano Negra Glenrothes
Alvinne Oak Collection Podge Glenrothes
Alvinne Oak Collection Melchior Calvados (0.75)
Alvinne Oak Col. Cuvée Freddy Bourgogne (0.75)
Alvinne Oak Collection Bolleville Calvados (0.75)
Alvinne Oak Collection Melchior Mackmyra
Cosse la Belle Ardente Blonde (0.75)
de Proef/Revelation Cat The Woodwork Series Base
de Proef/Rev. Cat The Woodwork Series French Oak
de Proef/Rev.Cat The Woodwork Ser American Oak
de Proef/Rev. Cat The Woodwork Series Acasia
de Proef Gageleer
de Proef/Girardin Vicardin
Millevertus Douce Brunette
Cnudde Bruin
Het Anker Gouden Carolus Classic
Het Anker Hopsinjoor
Het Anker Cuvée van de Keizer Rood (0.75)
Het Anker Cuvée van de Keizer Blauw (0.75)
de Ranke Cuvée de Ranke (0.75)
de Ranke Hop Flower Power
de Dolle Brouwers Oerbier Special Reserve 2009
de Dolle Brouwers Arabier
de Dolle Brouwers Dulle Teve
de Dolle Brouwers Oerbier
de Dolle Brouwers Special Extra Stout
de Dolle Brouwers Stlle Nacht
Lefebvre Hopus
Sint-Jozef Herkenrode Bruin
Wieze Tripel Zoet Bruin
Wieze Tripel Blond
Achilles de Liter van de Pallieter
Achilles Heksemiebier
de Koninck Gusto Golden Blond (0.75)
de Koninck Gusto Ruby Red (0.75)
Liefmans Kriek Brut
Liefmans Goudenband
d’Achouffe Chouffe Houblon Dobbelen IPA Tripel
t’Gaverhopke Zingende Blondine
Scheldebrouwerij Oesterstout
Scheldebrouwerij Lamme Goedzak
Het Nest Hertenheer
Loterbol Tuverbol 2007
de Dochter van de Korenaar Noblesse
de Dochter van de Korenaar Bravoure
de Dochter van de Korenaar Embrasse
de Dochter van de Korenaar Finesse
de Silly Cre Tonnere
Kerkom Bink de Reuss
Frank Boon Faro
Contreras Valeir Extra
Hanssens Oude Geuze
Hanssens Oude kriek
Hanssens Oudbeitje
Sint Canarus Potteloereke
The Musketeers Troubadour Obscura Bruin
den Hopperd Kameleon Amber
t’Hofbrouwerijke Hoftrol
t’Hofbrouwerijke Hofelf
Dubuisson Cuvée des Trolls
de Landtsheer Malheur 10
de Landtsheer Malheur 12
de Landtsheer Malheur 6
de Landtsheer Malheur Cuvée Royal (0.75)
Strubbe Dikke Mathile
Strubbe Ichtegems Oud Bruin
Abbaye des Rocs Bruin
Abbaye des Rocs La Montagnarde
Binchoise Biere des Ours
Caracole Saxo
3Fonteinen Oude Gueuze
3Fonteinen Oude Kriek
3Fonteinen Schaerbeekse Kriek (0.75)
Girardin Framboos
Girardin Gueuze Fond
Girardin Gueuze
Girardin Oude Kriek
Girardin Oude Lambiek
Girardin Faro
MITÄ V….Ä!
JATKUVASTI VAIHTUVIA JA RAJOITETTUJA ERIKOIS ERIÄ.
TISKIN ALTA LÖYTYY…
Punaviinit:
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande (Pauillac/Bordeaux, FRA) Reerve de la Comtesse 1995, 109€
Château Kirwan 3er Grand Cru Classé 2001 (Medoc / Margaux, FRA), 69€
Château Marquis de Terme 4er Grand Cru Classé 1999, (Medoc / Margaux, FRA), 69€
Guigal (Rhone, FRA), Châteauneuf-du-Pape 2004, 64€
Grenache, Mourvedre, Syrah
Yalumba (Barossa, AUS), The Octavius 1998 Shiraz, 75€
Catena (Mendoza, CHI) Alta Malbec 2003, 65€
Masi (Valpolicella, ITA), Amarone Classico Costasera 2005, 69€
-Corvina, Rondinella, Molinara
Bodegas Aalto (Ribera del Duero, SPA), Aalto 2004 Tempranillo, 59€
Bodegas Dominio de Atauta (Ribera del Duero, SPA), Dominio de Atauta 2005 Tinto Fino, 69€
Waterford Estate (Stellenbosch, RSA), Pecan Stream Pebble Hill 2006, 39€
-Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Syrah
Château de Puligny-Montrachet (Bourgogne, FRA), Bourgogne Pinot Noir, 49€
Mas des Agrunelles (Pays d’Oc, FRA) Carmin 2006, 45€
-Syrah, Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon
Franz Keller (Baden, GER), Spätburgunder Bassgeige 2007, 49€
Colin (Champagne, FRA) Coteaux Champenois
Valkoviinit:
Gustave Lorentz (Alsace, FRA) Sylvaner Reserve 2008, 37€
Guigal (Rhone, FRA), Condrieu 2001 Viognier, 59€
Guigal (Rhone, FRA), Hermitage Blanc 1999, 59€
Domaine Zind-Humbrecht (Alsace, FRA), Heimbourg Gewurztraminer Vendange Tardive 1998, 79€
Henri Bourgeois (Chavignol, FRA), Sancerre “Les Baronnes” 2007 Sauvignon Blanc, 45€
Labouré-Roi (FRA), Chablis 1er Cru 2006, 49€
-Chardonnay
Domaine des Malandes (FRA), Chablis 1er Cru Vau de Vey 2006, 59€
-Chardonnay
Antonin Rodet (Bourgogne, FRA) Puligny-Montrachet 2005, 59€
Chardonnay
Château de Puligny Montrachet (Bourgogne, FRA), Meursault 1er Cru “Les Perrieres” 2004, 89€
-Chardonnay
Domaine Doudet (Bourgogne, FRA), Meursault Au Village 2004, 54€
-Chardonnay
Gitton Pére & Fils (Sancerre/Loire, FRA) la Vigne du Larrey 2005, 59€
-Sauvignon Blanc
Domaine Doudet (Bourgogne, FRA), Chablis 1er Cru Montmains 2007, 54€
Jälkiruokaviinit:
Willi Opitz (Neusiedlersee, AUT), Beerenauslese Cuvée 2006, 29€/37,5cl
-Welschriesling, Scheurebe
Lurton (Maury, FRA), Maury Mas Janeil 2005, 39€/50cl
-Grenache
Hegoburu (Jurancon, FRA), Domaine de Souch Cuvée de Marie –Kattalin 2004, 69€
-Petit Manseng
Domaine des Bernardins (Beaumes de Venise/Rhone, FRA) Muscat Beaumes de Venise 2008, 59€
Eschenauer 2006 (AC Sauternes, FRA), 39€/37.5cl
Château Saint Amand 2001 (AC Sauternes Cru Bourgeois, FRA), 39€/50cl
Yalumba (Victoria, AUS), Museum Muscat, 39€/37.5cl
Cossart Gordon (Madeira, POR) 10 Y.O. Malmsey, 59€
Camin Larredya a Solhevat 2005 (Jurancon, FRA), 69€/50cl
UUSIN OMA OLUT, ROTES ZWICKELBIER SL1
Henkilökuntamme viime talvena käymä Pienpanimomestari kurssi alkaa kantaa hedelmää. Ensimmäisenä itse tehtynä oluena on, Mustialan Kuninkaan Kartanon panimossa, Sami Lappalaisen valmistama Rotes Zwickelbier SL1. Kyseessä on saksalais-tyylinen tuoreolut, suodattamaton nuori pohjahiivaolut. Olut on pantu 7.4.2010 ja tullessaan myyntiin 26.4.2010 se on käynyt pääkäymistä 14 vrk ja ollut tynnyrissä kypymässä 6 vrk. Olut on tyylinsä mukaisesti täysin pastoroimaton ja suodattamaton, joka päivä kehittyvä ja muuttuva tuoretuote.
Maltaana on käytetty pääasiassa pilsnermallasta, vehnä- ja melanoidimaltaan ohella. Väriarvo oluella on esikuvastaan poiketen punertavampi (EBC 25) ja katkeroitakin (Hersbrucker ja Spalt) löytyy hieman korostetusti 30 EBU:a.
Seuraava myyntiin tuleva oma olut on Vesa Vaherniemen valmistama Mild IPA joka tulee tarjolle O Hara s Freehousessa ja Gastropub Nordicissa toukokuun kolmannella viikolla.
Ja kolmantena kesäkuun puolivälin jälkeen myyntiin tuleva Jani Fagerlundin valmistama vehnäolut. O Hara s Freehouse/Gastropub Nordic
O HARA S FREEHOUSE AUKI PE-LA -03 ASTI!
Naapuriravintolamme O Hara s Freehouse on 31.5. 2010 lähtien avoinna joka perjantai ja lauantai kello -03 asti. Poikeuksen muodostavat vappuaatto, juhannusaatto, itsenäisyyspäivänaatto ja uudenvuoden aatto jolloin ravintola on auki -04 asti.
VINOTECA DEL PIEMONTE!
Gastropub Tuulensuun kanssa samaan yritykseen kuuluva, pieni italialainen viinibaari ja ruokaravintola.
Erityisesti Piemonten maakunnan viineihin ja ruokaperinteeseen erikoistunut viinibaari ja ravintola sijaitsee Sorin aukion laidalla, matkalla Koskikeskukselta Ortodoksiselle kirkolle, aukion vasemmalla laidalla.
Laajan ja laadukkaan viinvalikoiman lisäksi tarjolla on runsaasti muita italialaisia juomia sekä pieni olutvalikoima.
Viinipuolella pääyhteistyökumppanimme on Riikka ja Jyrki Sukulan omistama italialaisten viinien maahantuontiyritys, Belmondo Wines Oy.
Päivittäin vaihtuvalta A la Carte lounaslistalta /klo 11-17) sekä päivällislistalta (17-) löytyy niin perinteisempiä kuin modernimpiakin annoksia eri puolilta italiaa.
Osoite: Suvantokatu 9, 33100 TAMPERE
Puh. 03-2255505/pöytävaraukset ja tiedustelut.
piemonte@gastropub.net
O HARA S FREEHOUSE!
Vain korttelin päähän Gastropub Tuulensuusta avattiin 1.7.2009 samaan yritykseen kuuluva uusi olut- ja siideriravintola.
O HARA S Freehouse on yhdistelmä Irish ja English Pub tyylistä ja nimensä (Freehouse) mukaisesti ketjuista riippumaton, vaihtuvia hanaoluita tarjoava paikka. Erikoisuutena mainittakoon ympärivuotisesti vaihtuvat Real Ciderit/Real Perryt.
Katutason olut tarjonnan lisäksi tarjolla on kellarikerroksessa sporttia(futis...), Dj vierailuja sekä elävää musiikkia ( esiintymistarjouksia vastaanotetaan osoitteeseen oharas@gastropub.net).
Ruokana on tarjolla lämpimiä kinkku-juustotoasteja koko aukioloajan. Kyseessä ei siis ole Gastropub vaan perinteisempi pub.
Avoinna: ma-pe 14-02 ja la-su 12-02
Osoite: Hämeenpuisto 17-19
Puh. 045-2647814
oharas@gastropub.net